مخاطر المكملات الغذائية: ما تحتاج إلى معرفته

يُحذر الدكتور أليكسي كالينتشيف، أخصائي الغدد الصماء وخبير التغذية، من أن الاختيار غير السليم للمكملات الغذائية قد يؤدي إلى آثار سلبية على الصحة.
ويوضح أن الخطر الأكبر يكمن في شراء مكملات غذائية مزيفة، وهي مشكلة شائعة على مستوى العالم.
فمثلاً، تُشير الملصقات على المكملات الغذائية الأمريكية، التي كانت تُباع حتى في روسيا، إلى أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، التي تُعتبر الهيئة المسؤولة عن تنظيم هذا القطاع، لا تتحمل أي مسؤولية عن محتوى هذه المنتجات.
وبالتالي، فإن المستهلك يتحمل مسؤولية تناولها.
ويؤكد الدكتور كالينتشيف أن المعلومات الموجودة على العبوة غالبًا ما تكون ترويجية ولا تعكس بالضرورة جودة المنتج.
وفي معظم الدول، لا توجد رقابة صارمة على المكملات الغذائية، حيث تقتصر الرقابة على التأكد من خلوها من المواد الضارة، مثل المعادن الثقيلة أو التلوث البكتيري الناتج عن عمليات الإنتاج غير السليمة.
RT