6 أطعمة يوصي بها الأطباء لحماية الكبد من “الوباء الصامت”!!
يعتبر مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) بمثابة “الوباء الصامت”، حيث غالبًا ما لا يُكتشف حتى يتطور إلى تليف الكبد.
هذا المرض يتسم بتراكم الدهون الزائدة في كبد الأشخاص الذين لا يستهلكون الكحول أو يتناولونه بكميات ضئيلة.
تُعد السمنة وزيادة الوزن من أبرز أسباب الإصابة بهذا المرض، بالإضافة إلى عوامل الخطر الأيضية مثل مرض السكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول المرتفعة.
وكما هو الحال في العديد من الأمراض، يمكن أن يُساهم النظام الغذائي في تقليل المخاطر.
وفقًا للدكتور جوزيف سلهب، المعروف عبر منصة “تيك توك” باسم @thestomachdoc، هناك ستة أطعمة رئيسية ينبغي إضافتها إلى النظام الغذائي لتعزيز صحة الكبد.
وفيما يلي قائمة بهذه الأطعمة:
1. الأفوكادو
يُعتبر الأفوكادو مصدرًا غنيًا بالدهون الصحية والألياف، ويحتوي على فيتامين E، المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات في الكبد.
وقد ارتبط تناول حبة أفوكادو يوميًا بتحسين نوعية النوم ودعم صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
2. زيت الزيتون
زيت الزيتون، المعروف بـ “الذهب السائل”، هو جزء أساسي من النظام الغذائي المتوسطي. يُعتبر من الدهون الأحادية غير المشبعة ويحتوي على مضادات الأكسدة.
تشير الدراسات إلى أن زيت الزيتون قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالخرف وأمراض القلب، كما أنه يساهم في تحسين الهضم.
3. الأسماك الزيتية
يوصي سلهب بتناول حصتين من الأسماك الزيتية، مثل السلمون أو الرنجة، أسبوعيًا.
هذه الأسماك غنية بأحماض أوميغا 3، التي تدعم صحة القلب والدماغ، وقد أظهرت الأبحاث أنها تساهم في تقليل مخاطر الوفاة الناتجة عن أمراض القلب.
4. المكسرات
يُعتبر الجوز والصنوبر والفستق والكاجو مصادر صحية للدهون غير المشبعة، كما تحتوي على فيتامين E.
تشير الدراسات إلى أن تناول المكسرات يمكن أن يعزز الذاكرة ويُفيد الصحة العامة.
5. الشاي الأخضر
يتميز الشاي الأخضر بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، بفضل احتوائه على الكاتيكين.
يُعتقد أن الشاي الأخضر يحمي الخلايا من التلف ويساعد في تعزيز الصحة العامة.
6. البروتينات الصحية
تشمل هذه البروتينات مصادر مثل البقوليات والدواجن واللحوم الخالية من الدهون، والتي تُعتبر ضرورية لدعم وظائف الكبد وتعزيز الصحة العامة.
من المهم أيضًا دمج هذه الأطعمة مع تغييرات نمط الحياة الأخرى، مثل ممارسة الرياضة بانتظام والحفاظ على وزن صحي، لتقليل مخاطر مرض الكبد الدهني.
RT
