ما هي المواد التي تشهد أعلى نسبة مخالفات في دمشق خلال فصل الصيف؟

أكد مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك بدمشق، محمد ماهر بيضة، أن أعلى نسبة مخالفات في فصل الصيف تكون في منتجات الألبان والأجبان والبوظة والحليب المبستر، بالإضافة إلى المواد التي تتطلب التبريد لحفظها، مثل المايونيز وغيرها من الأطعمة المكشوفة في الأسواق.
وأشار بيضة في تصريح لـ “كيو بزنس” إلى أن المخالفات الغذائية تشمل إضافة دسم نباتي إلى منتجات الألبان والأجبان، واستخدام المحليات الصناعية، وارتفاع نسبة البروكسيد في الزيوت.
تُضاف هذه المواد عمداً لتحقيق أرباح سريعة دون مراعاة للأضرار الصحية التي قد تسببها.
كيو ستريت