متى تصبح الفيتامينات سامة؟

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

كثير من الناس يعتمدون على الفيتامينات والمكملات الغذائية لضمان حصولهم على التغذية الضرورية لحياة صحية.
ومع أن الفيتامينات ضرورية لصحة الجسم، إلا أن تناولها بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى آثار ضارة.
إليك ما تحتاج معرفته عن سمية الفيتامينات، وكيفية تجنب مخاطرها.
ما هي سمية الفيتامينات؟
الفيتامينات تلعب دورًا هامًا في وظائف الجسم المختلفة، من تعزيز جهاز المناعة إلى دعم البصر والنمو.
في العادة، نحصل على هذه الفيتامينات من خلال نظام غذائي متوازن، ولكن البعض يلجأ إلى المكملات الغذائية لضمان الحصول على ما يكفي منها.
المشكلة تكمن في أن بعض الفيتامينات، خصوصًا القابلة للذوبان في الدهون مثل A وD وE وK، يمكن أن تتراكم في الجسم بمرور الوقت، مما يؤدي إلى خطر التسمم.
كيف تحدث سمية الفيتامينات؟
على الرغم من أن حالات سمية الفيتامينات نادرة، إلا أنها يمكن أن تحدث عندما نتناول جرعات كبيرة من الفيتامينات، خصوصًا من خلال المكملات.
الجرعة الزائدة من فيتامين A، على سبيل المثال، يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط السائل الشوكي، وغيبوبة، وحتى تلف في الأعضاء.
الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين A هي حوالي 700-900 ميكروغرام للبالغين، ولكن الجرعات الكبيرة التي تتجاوز 200 ملغ يمكن أن تكون خطيرة.
مخاطر الجرعة الزائدة
تناول جرعة زائدة من الفيتامينات يمكن أن يؤدي إلى عواقب خطيرة، وأحيانًا مميتة.
فيتامين D، الضروري لصحة العظام ووظائف المناعة، يُوصى بتناوله بجرعات تتراوح بين 400 و800 وحدة دولية يوميًا، ولكن الجرعات التي تتجاوز 50,000 وحدة دولية يمكن أن تسبب فرط كالسيوم الدم، مما قد يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب، وتلف الكلى، والنوبات، وحتى الموت.
مخاطر الفيتامينات الأخرى
كل فيتامين له مخاطره عند تناوله بكميات كبيرة.
فيتامين A يمكن أن يسبب هشاشة العظام وتشوهات خلقية إذا تم تناوله بكميات كبيرة، خاصة أثناء الحمل.
فيتامين B6 يمكن أن يؤدي إلى تلف الأعصاب إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة، والإفراط في تناول النياسين قد يسبب تلفًا للكبد.
كيف تتجنب سمية الفيتامينات؟
لمنع سمية الفيتامينات، من الضروري اتباع التعليمات الخاصة بالجرعات الموصى بها.
يُفضل استشارة الطبيب قبل البدء في تناول أي مكملات، خاصة إذا كنت تعاني من ظروف صحية خاصة أو إذا كنت حاملاً.
إذا كنت ترغب في تغيير نظامك الغذائي أو إضافة مكملات، فمن المهم الحصول على نصيحة من متخصص في الرعاية الصحية لضمان عدم التعرض للجرعات الزائدة التي قد تشكل خطرًا على صحتك.
البوابة