سبعة أسباب تجعلك تفكر في تناول الشمندر الأحمر يوميًا

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

جسمك بحاجة إلى فيتامينات من وقت لآخر لتعزيز نظام المناعة وتزويدك بالطاقة اللازمة، والشمندر الأحمر هو جزء أساسي من الحمية الغذائية الصحية.
يحتوي الشمندر الأحمر على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الفيتامينات مثل الفيتامين ب والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهو أيضًا مصدر رئيسي لعناصر غذائية قليلة الوجود في الأطعمة الأخرى.
موقع “فرويندن” الألماني يشير إلى العناصر الغذائية في الشمندر الأحمر وتأثيرها على الجسم. وهنا بعض فوائد الشمندر الأحمر :
يساعد في خفض ضغط الدم : يحتوي الشمندر الأحمر على النترات التي تتحول إلى أكسيد النيتريك في الجسم، مما يعزز توسيع الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية، مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم.
يقلل من مخاطر الأمراض القلبية : يحتوي الشمندر الأحمر على البيتين وفيتامين ب، وهما يساهمان في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يزيد من القدرة على التحمل : يحتوي الشمندر الأحمر على النترات التي تزيد من طاقة الجسم وتعزز القدرة على التحمل، وهو ما يفيد الرياضيين المحترفين.
يحسن وظائف المخ : يعزز أكسيد النيتريك الذي يوجد في الشمندر الأحمر وظائف المخ ويساعد في الحفاظ على نشاط الأعصاب.
يدعم صحة الكبد : يمكن أن يساعد تناول الشمندر الأحمر في تقليل تراكم الدهون في الكبد وخفض نسبة الكوليسترول.
يساعد في علاج الأمراض المزمنة : يحتوي الشمندر الأحمر على مواد تساعد في منع الأكسدة والالتهابات، مما يقلل من خطر الأمراض المزمنة.
يعزز عملية الهضم : يساعد تناول الشمندر الأحمر في تحسين عملية الهضم بفضل احتوائه على الألياف والبيتين.
DW عربي