قريباً.. رفع أسعار الخبز السياحي والصمون

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

أكد ممدوح البقاعي، رئيس الجمعية الحرفية لصناعة الخبز والمعجنات، أنه تم إعداد دراسة لتعديل أسعار المنتجات نظرًا للتكاليف العالية، وتم رفعها لدائرة الأسعار في وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك.
وأشار إلى طلب التريث من قبل الوزارة بسبب اقتراب شهر رمضان.
وأوضح البقاعي أن الدراسة تأخذ عشرين يومًا بعد عرضها على المكتب التنفيذي في المحافظة وتحديد الأسعار الحقيقية للمواد الخام، وبعد موافقة المحافظ، من المتوقع إقرارها في شهر رمضان.
كما أكد أن الجمعية لا ترغب في رفع الأسعار في هذا الشهر.
وأشار إلى أن التعديل المتوقع يشمل زيادة 1500 ليرة على كيلو الخبز السياحي في دمشق، وتعديل أسعار خبز السندويش من 15 إلى 17 ألف ليرة، بينما كانت طلبات أصحاب المخابز تشير إلى زيادة إلى 20 ألف ليرة.
كما من المتوقع رفع سعر كيلو الكعك السادة بزيادة 5 آلاف ليرة، وسعر كيلو الكعك بالسمسم من 30 إلى 32 ألف ليرة.
وأضاف البقاعي أن الجمعية تسعى للتوصل إلى سعر وسط يناسب الجميع، خاصةً مع تغير سلوك المستهلك الذي قد يقل حجم مشترياته بسبب ارتفاع الأسعار.
وأشار إلى تأثير الزيادات على حركة البيع والشراء بانخفاض الطلب بنسبة 70% للثلث.
وفيما يتعلق بالتحديات التي تواجه أصحاب المخابز، أوضح أن الارتفاعات في تكاليف الإنتاج تشمل فواتير الكهرباء والماء، وأجور العمالة، وزيادة أسعار المواد الخام مثل الطحين والزيت والسمن والسكر، وزيادة سعر المازوت.
وختم البقاعي بالتأكيد على ضرورة التعاون بين جميع الأطراف للوصول إلى تعديل بسيط يحسن واقع أصحاب المخابز، مؤكدًا أن الزيادات المتوقعة تأتي لتعويض الفروق في التكاليف وليس للربح الزائد.
تشرين