أغذية يجب تجنب تناولها لمن يعاني التهاب المفاصل

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل، فإن اتخاذ الخيارات الغذائية المناسبة ليس فقط يساعد في تسيير الأعراض، بل يقلل أيضاً من خطر حدوث مضاعفات ويعزز صحتك العامة.
تشير دراسات طبية إلى أن هناك توصيات تجنب بعض الأطعمة التي تزيد من حدة الالتهاب وتسبب تفاقم الأعراض في حالات التهاب المفاصل.
ففي دراسة أجريت بواسطة الكلية الأميركية لأمراض الروماتيزم على مصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي، اتضح أن المشروبات الغازية المحلاة بالسكر والحلويات يمكن أن تلعب دوراً في تفاقم أعراض المرض.
كما أظهرت دراسة أجريت في جامعة يونسي في كوريا الجنوبية أن اتباع نظام غذائي غني بالملح يمكن أن يزيد من حدة التهاب المفاصل، وهو ما يشير إلى أهمية تقليل استهلاك الأغذية الغنية بالملح.
وعلى صعيد آخر، تشير التقارير إلى أن الأطعمة الفائقة المعالجة، مثل الوجبات السريعة وحبوب الإفطار واللحوم المصنعة، قد تحتوي على مكونات مثل السكر المضاف والمواد الحافظة والفركتوز التي يمكن أن تزيد من الالتهابات وتسهم في تفاقم أعراض التهاب المفاصل.
وفيما يتعلق بالغلوتين، وجدت بعض الأبحاث ارتباطاً بين استهلاكه وزيادة في التهاب المفاصل، مما يشير إلى أهمية النظام الغذائي الخالي من الغلوتين كوسيلة لتقليل نشاط المرض وتحسين وضع الالتهاب.
سكاي نيوز عربية