4 طرق سهلة لتذويب الدجاج دون استخدام الميكروويف

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

اكتشفوا من موقعنا 4 طرق سهلة لتذويب الدجاج دون استخدام الميكروويف.

تعتبر تذويب الدجاج من المهام اليومية التي نحتاج في بعض الأحيان إلى بدائل فعّالة للطرق الطبخ التقليدية.

إليكم أربع طرق يمكنكم الاعتماد عليها لتذويب الدجاج بسهولة.

الطريقة الأولى: في الثلاجة

قد يبدو أمرًا غير معتاد، ولكن يمكنكم تذويب الدجاج بشكل آمن في الثلاجة.

يعتبر ذلك طريقة آمنة وفعّالة لتذويب الدجاج، حيث تكون درجة حرارة الثلاجة أقل من درجة حرارة الفريزر.

يُفضل وضع الدجاج في كيس نايلون ووضع طبق أو وعاء تحته لتجنب تسرُّب العصائر وتلويث الأطعمة الأخرى.

اتركوا الدجاج في الثلاجة لمدة 7 ساعات أو طوال الليل.

الطريقة الثانية: الماء

استخدموا الماء لتذويب الدجاج بسرعة.

وضعوا الدجاج في كيس محكم الإغلاق لحمايته من الماء، وضعوا الكيس في وعاء كبير مملوء بالماء البارد.

يُفضل تغيير الماء كل 25-30 دقيقة.

يجب طهي الدجاج بمجرد اكتمال عملية التذويب.

الطريقة الثالثة:

استخدموا Instant Pot لتذويب الدجاج في غضون 15 دقيقة فقط. ضعوا الدجاج في Instant Pot، أضيفوا كمية مناسبة من الماء أو المرق، واغلقوا الغطاء.

اطهوا الدجاج لمدة 12-15 دقيقة على نار عالية. تأكدوا من فحص الدجاج بين الحين والآخر.

الطريقة الرابعة: القلاية الهوائية

إذا كنتم بحاجة لتذويب الدجاج بسرعة ولا تمتلكون ميكروويف، جربوا القلاية الهوائية. سخِّنوا القلاية عند 190 درجة مئوية ووضعوا الدجاج في وعاء.

اتركوه ليقلي في الهواء لمدة 5 دقائق، ثم قلبوه واتركوه لمدة 10 دقائق، وكرروا العملية حتى ينضج الدجاج.

تأكدوا من فحص الدجاج للتأكد من جاهزيته.

وكالات