تقوية المناعة : هذا ما يجب تناوله في الشتاء وفق اختصاصية!

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

التهاب الحلق، أو التهاب البلعوم الأنفي، أو الإنفلونزا، أو التهاب اللوزتين، أو حتى كوفيد-19، معظمنا يعرف مدى إزعاج هذه الأمراض بسبب الأعراض المزعجة مثل انسداد الأنف، والسيلان، والسعال، وأكثر.
يصعب تفادي أمراض الشتاء في الفترة الممتدة بين نوفمبر وفبراير.
الدكتورة البريطانية المتخصصة في المناعة، الدكتورة جينا ماكيوشي، تشاركنا أفضل نصائحها لتعزيز المناعة والوقاية من أمراض الشتاء، من خلال إرشادات غذائية يمكن تبنيها بسهولة.
إليك بعض هذه النصائح :
تبدأ الدكتورة حديثها بالقول : “يمكنك تحسين نظام المناعة الخاص بك من خلال نظامك الغذائي”. لذا، حاولي اتباع توصياتها.
1.استهلاك المنتجات الموسمية : في الشتاء، تتكيف النباتات مع انخفاض الضوء والحرارة، مخزنة الفواكه والخضروات الشتوية طاقتها للبقاء حتى الربيع. اختصاصية المناعة تنصح باختيار المنتجات الموسمية لاحتوائها الطبيعي على المغذيات الدقيقة.
2.التركيز على الخضروات برتقالية اللون : الخضروات الشتوية ذات اللون البرتقالي تحتوي على البيتا كاروتين، المعروف بخصائصه المضادة للعدوى. النصيحة هي تناولها مع مصدر للدهون لتحسين امتصاص البيتا كاروتين، مثل القرع المحمص مع زيت الزيتون والزعتر.
3.جعل الحمضيات صديقة : الحمضيات مثل الكليمنتين واليوسفي والليمون تحتوي على فيتامين C، الذي يساعد في الوقاية من الأمراض المعدية.
إضافة عصير الليمون إلى كوب الشاي الصباحي يعتبر علاجًا ممتازًا مضادًا للإنفلونزا.
4.طهي المنتجات المخمرة : المنتجات المخمرة ممتازة للميكروبات المعوية، ولها تأثير إيجابي على جهاز المناعة.
توصي الدكتورة بإعداد الكيمتشي محلي الصنع في الشتاء.
5.إدخال الفطر إلى نظامك الغذائي : الفطر الطازج يحتوي على بيتا جلوكان وسكريات تعزز جهاز المناعة.
النصيحة هي تناول الفطر مع اللحوم.
باختصار، يمكن أن تكون تلك الخطوات الغذائية سهلة التبني وفعّالة في تعزيز المناعة وحماية الجسم خلال موسم الشتاء.
الأزمنة