الكشف عن طريقة بسيطة لتخفيض الضغط في أسبوع

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

نشرت مجلة طبية دراسة تشير إلى أن اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم قد يكون فعالاً في تقليل ضغط الدم لدى البشر خلال فترة قصيرة تصل إلى أسبوع واحد.
وفقًا للدراسة التي نشرتها مجلة الطب JAMA، تم التأكيد على أن الالتزام بنظام غذائي منخفض الصوديوم لمدة أسبوع يمكن أن يتسبب في انخفاض متوسط في ضغط الدم الانقباضي بشكل ملحوظ مقارنة بالأفراد الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا عالي الصوديوم.
تمت الدراسة على مجموعة مكونة من 213 فردًا في فئة الأعمار بين 50 و 75 عامًا.
خلال فترة الدراسة التي امتدت لمدة أسبوعين، اتبع المشاركون نظامًا غذائيًا، حيث زادت مستويات الصوديوم لدى مجموعة وتم تقليلها إلى 500 ملليغرام يوميًا لدى المجموعة الأخرى.
وفي طريقة تنفيذ الدراسة، اتبع 95 شخصًا نظامًا غذائيًا منخفض الصوديوم في الأسبوع الأول، ثم قاموا بالتحول إلى نظام غذائي عالي الصوديوم، في حين اتبع الباقون، البالغ عددهم 118 شخصًا، نظامًا غذائيًا بالترتيب المعاكس.
الصوديوم، والذي يتواجد في الملح وصودا الخبز والغلوتامات أحادية الصوديوم، يُعَدُّ مكونًا أساسيًا يستخدم بشكل شائع في عمليات الطهي، حيث يسهم في حفظ الأطعمة والحفاظ على الرطوبة، بالإضافة إلى تعزيز نكهة الأطعمة
سبوتنيك عربي