كيلو العسل يتجاوز الـ ١٠٠ ألف.. والسبب : تراجع الإنتاج

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

رئيس اتحاد النحالين العرب في سورية، المهندس إياد دعبول، أكد أن انخفاض إنتاج العسل هذا العام أثر سلبًا على إقامة مهرجان العسل السنوي.
وأشار إلى أن غياب أنواع مختلفة من المراعي والتغيرات المناخية أدى إلى زيادة تكاليف الإنتاج. وأكد أن التحضيرات مستمرة لتجاوز هذه الصعوبات، ومن المتوقع أن يقام المهرجان في الشهر الأخير من العام الحالي.
وأشار إلى أن التغيرات المناخية تسببت في أضرار كبيرة في المناحل، وليس فقط في سورية بل في مناطق أخرى حول حوض البحر الأبيض المتوسط. وأوضح أن إيطاليا تعاني من نقص في إمدادات العسل.
بالنسبة للأسعار، أوضح أنها لا تزال منخفضة بالمقارنة مع ارتفاع تكاليف الإنتاج والزيادة في الاستهلاك. وسعر كيلو العسل يتراوح بين 100-150 ألف ليرة. ورغم ذلك، فإنه لا يعتزم استيراد العسل بسبب عدم كفاية الإنتاج المحلي.
وفقًا لمعايير الجودة العالمية، العسل السوري يعتبر ذو جودة عالية، ويحتل مكانة مرموقة بين أفضل أصناف العسل العربي.
ذلك بسبب تربية النحل في مناطق شبه جافة ومناخ معتدل، وارتفاع نسبة الرطوبة المنخفضة، بالإضافة إلى التنوع النباتي وانتشار الأعشاب الطبية التي تساهم في تحسين نوعية العسل.
أخيرًا، دعا دعبول إلى دعم النحالين من خلال إعفاء مستلزمات الإنتاج من الضرائب وتوفير المحروقات والمواد اللازمة للنحالين.
سينسيريا