لا سكّر ولا حليب.. ماذا يحدث عند إضافة الكاكاو إلى القهوة؟

إذا كنت من عشاق القهوة الصباحية، فقد يكون بإمكانك تعزيز فوائدها الصحية بخطوة بسيطة للغاية، وهي إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى، في مزيج يمنح المشروب نكهة أعمق وفوائد مضاعفة للصحة البدنية والعقلية.

ثنائي القهوة والكاكاو.. فوائد متكاملة
وفقاً لتقرير سابق نشرته مجلة “فوغ”، فإن المزج بين القهوة والكاكاو لا يقتصر على إثراء الطعم، بل يوفر مزيجاً من المركبات الطبيعية التي قد تنعكس إيجاباً على المزاج والتركيز وصحة القلب. ويجمع هذا المشروب بين منبهات طبيعية ومضادات أكسدة قوية في كوب واحد.

مضادات الأكسدة.. سلاح الكاكاو في مكافحة الشيخوخة
يحتوي الكاكاو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ولا سيما مركبات “الفلافانول”، التي تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي المرتبط بالشيخوخة والأمراض المزمنة. وتشير الدراسات إلى أن هذه المركبات قد تدعم صحة الدماغ، وتحسن الدورة الدموية، وتعزز وظائف القلب.

الثيوبرومين.. منبه هادئ ومستدام
من بين العناصر المميزة في الكاكاو مادة “الثيوبرومين”، وهي منبه طبيعي يمنح الجسم دفعة أكثر هدوءاً واستمرارية مقارنة بالكافيين. وهذا قد يساعد على تعزيز اليقظة الذهنية دون الشعور بالتوتر أو الهبوط المفاجئ في الطاقة، الذي يرافق عادة بعض المشروبات المنبهة.

تعزيز المزاج والسعادة
يُعتقد أن الكاكاو يسهم في تحفيز إفراز بعض المواد الكيميائية المرتبطة بالشعور بالسعادة، مثل السيروتونين والدوبامين؛ الأمر الذي قد ينعكس إيجاباً على الحالة المزاجية خلال اليوم، ويمنح جرعة من التفاؤل والهدوء النفسي.

طريقة التحضير المثالية
وللحصول على هذه الفوائد، ينصح الخبراء بإضافة ما لا يزيد على ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى إلى القهوة بعد تحضيرها، مع التأكيد على:

• تجنب خلطات الكاكاو الجاهزة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر.
• يمكن إضافة رشة من القرفة لمزيد من النكهة والفوائد الصحية.

تحذير مهم لفئات معينة
رغم الفوائد المحتملة لهذا المزيج، يُشير الخبراء إلى أن الأشخاص الذين يعانون حساسية تجاه الكافيين، أو لديهم مشكلات صحية معينة مثل القابلية لتكوين حصى الكلى، قد يحتاجون إلى استشارة الطبيب قبل اعتماده بشكل منتظم.

إرم نيوز