وداعاً للماء المغلي.. حيل سريعة وذكية لسلق البيض

حظيت طريقة مبتكرة لتحضير البيض المسلوق باستخدام الميكروويف باهتمام كبير على منصات التواصل الاجتماعي، بعدما شارك أحد مستخدمي تطبيق تيك توك تجربة سريعة تمكن من خلالها من إعداد بيضة بصفار سائل خلال أقل من دقيقة.

وأثارت الطريقة موجة من التفاعل بين المستخدمين الذين اعتبروها حلاً عملياً للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة سريعة دون الحاجة إلى استخدام الطرق التقليدية لسلق البيض.

كيف يمكن سلق البيض في الميكروويف؟

تعتمد الطريقة على كسر البيضة داخل طبق زجاجي صغير مقاوم للحرارة، ثم إضافة كمية من الماء تكفي لتغطية الصفار بالكامل. بعد ذلك يوضع الطبق داخل الميكروويف لمدة قصيرة تختلف باختلاف قوة الجهاز المستخدم.

وبحسب التجربة المتداولة، يمكن الحصول على بيضة مطهية بشكل مثالي خلال فترة تتراوح بين 36 و45 ثانية تقريباً، مع الحفاظ على قوام الصفار السائل الذي يفضله كثير من الأشخاص.

نصائح مهمة لتجنب انفجار البيض

يحذر خبراء الطهي من تسخين البيض في الميكروويف دون اتخاذ بعض الاحتياطات اللازمة، إذ قد يؤدي تراكم الضغط داخل البيضة إلى انفجارها أثناء الطهي.

وللحد من هذه المشكلة، يُنصح بإضافة رشة من الملح إلى الماء أو ثقب الصفار برفق باستخدام عود أسنان قبل بدء التسخين. كما يمكن تغطية الطبق بغطاء مناسب أو غلاف مخصص للاستخدام في الميكروويف للمساعدة في الحفاظ على نظافة الجهاز.

تفاعل واسع وإشادة بسهولة الطريقة

لاقى هذا الأسلوب استحسان عدد كبير من المستخدمين الذين أكدوا نجاح التجربة في منازلهم، مشيرين إلى أنها توفر الوقت والجهد مقارنة بعملية السلق التقليدية على الموقد.

ووصف بعض المتابعين الطريقة بأنها من أسهل وأسرع الطرق لتحضير البيض، خاصة في الصباح أو أثناء الانشغال بأعمال يومية تتطلب إعداد وجبة سريعة.

المقلاة الهوائية بديل عملي لتحضير البيض

إلى جانب الميكروويف، أصبحت المقلاة الهوائية خياراً شائعاً لتحضير البيض بمختلف درجات النضج.

فمن يرغب في الحصول على بيض نصف مسلوق يمكنه وضع البيض داخل سلة المقلاة الهوائية على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ست دقائق تقريباً. أما للحصول على بيض مسلوق بالكامل، فيمكن رفع الحرارة إلى 250 مئوية وتركه لمدة تتراوح بين 13 و17 دقيقة بحسب الحجم ودرجة النضج المطلوبة.

وبعد انتهاء الطهي، يُنصح بوضع البيض مباشرة في وعاء يحتوي على ماء بارد أو حمام ثلجي، وهي خطوة تساعد على إيقاف عملية الطهي وتسهّل إزالة القشرة بسرعة.

طرق حديثة توفر الوقت في المطبخ

تعكس هذه الأساليب الحديثة توجه الكثير من الأشخاص نحو استخدام الأجهزة المنزلية الذكية لتبسيط مهام الطهي اليومية. فبدلاً من انتظار غلي الماء ومراقبة وقت السلق، أصبح بالإمكان تحضير البيض خلال دقائق معدودة باستخدام الميكروويف أو المقلاة الهوائية.

ومع تزايد انتشار هذه الحيل المنزلية عبر منصات التواصل الاجتماعي، يواصل المستخدمون البحث عن طرق أسرع وأكثر عملية لإعداد وجباتهم اليومية دون التخلي عن الجودة أو المذاق

إرم نيوز