أخطر أنواع المشروبات الكحولية على الصحة

 

كشفت دراسة بريطانية حديثة أن خطر الوفاة المبكرة لا يرتبط فقط بكمية الكحول المستهلكة، بل بنوعية المشروبات الكحولية أيضاً. فبعض الأنواع أكثر ضرراً من غيرها، حتى لو تم تناولها بكميات متوسطة.

كيف أجريت الدراسة؟

استخدمت الدراسة بيانات من حوالي 341 ألف مشارك في بنك البيانات الحيوية البريطاني (UK Biobank)، تمت متابعتهم لمدة تزيد عن 13 عاماً في المتوسط.

تم تصنيف المشاركين حسب مستوى استهلاكهم للكحول (من منخفض إلى مرتفع)، وجرى تقييم هذه البيانات وارتباطها بمعدل الوفيات الإجمالي وأسباب الوفاة.

النتائج المذهلة: البيرة والمشروبات القوية في الصدارة
أظهر تحليل البيانات أن حتى الاستهلاك المنخفض للأنواع التالية يرتبط بزيادة خطر الوفاة:

نوع المشروب الخطر الصحي
البيرة (Beer) زيادة خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 9%
السيدر (المشروب الكحولي المصنوع من التفاح) زيادة خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 9%
المشروبات ذات نسب الكحول المرتفعة (الروحيات) زيادة خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 9%
أما الاستهلاك المرتفع من هذه المشروبات الثلاثة، فكانت النتائج أكثر خطورة:

مؤشر الخطر النسبة
خطر الوفاة المبكرة (الإجمالي) زيادة 24%
خطر الوفاة بالسرطان زيادة 36%
خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية زيادة 14%
المفاجأة: النبيذ يختلف!
في المقابل، تبين أن الاستهلاك المعتدل للنبيذ يرتبط بانخفاض خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنحو 21% .

لماذا؟ يعتقد الباحثون أن هذا الأمر قد يعود إلى:

تركيبة النبيذ المختلفة (احتواؤه على مركبات مضادة للأكسدة مثل ريسفيراترول).

نمط حياة مستهلكيه (الذين غالباً ما يتبعون أنظمة غذائية أكثر صحية مقارنة بمستهلكي البيرة والمشروبات القوية).

تحذير مهم من الباحثين
شدد الباحثون على أن النتائج التي توصلوا إليها لا تثبت وجود علاقة سببية حتمية (أي أن نوع المشروب هو السبب المباشر الوحيد). لكنها تؤكد أهمية مراعاة نوع الكحول، وليس كميته فقط، عند تقييم المخاطر الصحية المرتبطة باستهلاكه.

بمعنى آخر: شرب نفس الكمية من البيرة أو المشروبات القوية قد يكون أكثر ضرراً على صحتك من شرب نفس الكمية من النبيذ.

روسيا اليوم