بعيداً عن زيت الزيتون.. 4 أطعمة غنية بالدهون الصحية

لا يقتصر الحصول على الدهون المفيدة على زيت الزيتون فقط، إذ توجد بدائل أخرى غنية بالعناصر المفيدة وتساهم في دعم صحة القلب.

فالدهون الصحية، مثل الدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة، تساعد في خفض الكوليسترول الضار وتقليل الالتهابات، إلى جانب تحسين امتصاص الفيتامينات.

ومن أبرز هذه المصادر:

يُعد الأفوكادو من أهم الأغذية الغنية بالدهون الصحية، حيث يساهم في دعم القلب ويمنح الجسم طاقة مستمرة، كما يمكن استخدامه بطرق متعددة في الوجبات اليومية.

كذلك تُعتبر المكسرات مثل اللوز والجوز والكاجو خياراً غذائياً مفيداً، إذ تحتوي على دهون صحية إلى جانب البروتين والألياف، لكنها تحتاج إلى اعتدال في الكمية بسبب سعراتها.

أما زبدة المكسرات، مثل زبدة الفول السوداني أو اللوز، فهي توفر طاقة وشعوراً بالشبع لفترة أطول، ويمكن إضافتها إلى وجبات متنوعة مثل الشوفان أو الخبز أو السلطات.

ولا يمكن إغفال الزيوت النباتية مثل زيت الكانولا ودوار الشمس، التي تعد بديلاً أفضل للدهون المشبعة عند استخدامها بشكل معتدل.

ويؤكد الخبراء أن التنوع في مصادر الدهون الصحية هو الخيار الأمثل، بدلاً من الاعتماد على مصدر واحد، لما يوفره من فوائد متكاملة للجسم.

العربية