من الزنك إلى فيتامين د.. المكملات بين الحقائق والمبالغات
تنتشر عبر المنصات الصحية ادعاءات حول أطعمة ومكملات يُقال إنها تحسّن ضغط الدم، أو تعزز الطاقة، أو تحمي الدماغ والمناعة.
غير أن مراجعات علمية حديثة تميّز بين ما تدعمه الأدلة وما يقع في دائرة المبالغة.
الزنك وضغط الدم
تشير بعض الدراسات إلى أن الزنك قد يساعد في خفض ضغط الدم عبر تحسين مرونة الأوعية الدموية، لكن هذا التأثير يظهر غالبًا لدى من يعانون من نقص الزنك أساسًا.
ويحذر الخبراء من استخدام مكملات الزنك كبديل للعلاج الطبي أو تغييرات نمط الحياة، كما أن الإفراط فيه قد يؤثر في امتصاص النحاس.
البيض وصحة الدماغ
يُعد البيض من أغنى المصادر الغذائية لمادة الكولين، وهي عنصر أساسي لوظائف الدماغ والذاكرة.
وقد ربطت أبحاث حديثة بين انخفاض الكولين وارتفاع بعض عوامل الخطر المرتبطة بمرض ألزهايمر، ما يجعل إدراج البيض في النظام الغذائي مفيدًا للوقاية من نقص هذا العنصر.
الكيمتشي والمناعة
الكيمتشي، وهو طعام كوري مخمّر، قد يدعم صحة الأمعاء ويسهم في تحسين نشاط بعض الخلايا المناعية، وفق دراسات صغيرة.
ومع ذلك، يُنصح مرضى ارتفاع ضغط الدم بتناوله باعتدال بسبب محتواه العالي من الصوديوم.
فيتامين د والإرهاق
يعاني كثير من الأشخاص من التعب المزمن نتيجة نقص فيتامين د، خاصة في فترات قلة التعرض للشمس.
وأظهرت تجارب سريرية أن تصحيح هذا النقص بعد الفحص الطبي قد يحسّن مستويات الطاقة بشكل ملحوظ، مع التأكيد على عدم تناول المكملات دون استشارة طبية.
أوميغا 3 وسكر الدم
رغم شيوع مكملات أوميغا 3، لا تدعم الأدلة العلمية بقوة الادعاء بأنها تضبط سكر الدم.
ويؤكد الباحثون أن التحكم في السكر يعتمد أساسًا على العلاج الطبي ونمط حياة صحي، وليس على مكمل غذائي واحد.
العربية
