مكمل غذائي فعال ورخيص يعزز صحة القلب ويكبح الالتهابات

أجرى فريق علمي في أحد أكبر المستشفيات الأمريكية دراسة موسعة حول تأثير مركبات غذائية طبيعية على الصحة العامة، مع التركيز على مستخلص الكاكاو.

وهدفت الدراسة إلى تقييم قدرة هذا المستخلص على تقليل مؤشرات الالتهاب في الجسم، والتي تلعب دورًا محوريًا في أمراض القلب والأوعية الدموية، إضافة إلى عدد من المشكلات الصحية المرتبطة بالتقدم في العمر.

وأُجريت الدراسة في مستشفى بريغهام وومنز بولاية ماساتشوستس ضمن مشروع بحثي واسع يحمل اسم

“تأثير مكملات الكاكاو والفيتامينات على الصحة” (COSMOS)، حيث خضع المشاركون لتجربة سريرية تناولوا خلالها 500 ملغ يوميًا من مستخلص الكاكاو.

وأوضح الباحثون أن الفلافونولات هي المركبات النشطة في الكاكاو، وتتميز بخصائص قوية مضادة للالتهاب، إذ تساهم في مقاومة الجذور الحرة التي تُلحق الضرر بالخلايا، كما تحد من إنتاج البروتينات الالتهابية مثل السيتوكينات، وتخفف نشاط الجينات المرتبطة بالالتهاب.

وخلال متابعة استمرت عامين، أظهرت النتائج انخفاضًا ملحوظًا في مؤشرات الالتهاب لدى المشاركين، إذ تراجعت هذه المؤشرات بنسبة 8% بعد عام واحد، بينما انخفض بروتين

hsCRP – وهو مؤشر أساسي لالتهابات القلب – بنسبة 8.4%.

كما لاحظ الباحثون ارتفاع مستويات بروتين IFN-γ، المعروف بدوره في تعزيز كفاءة الجهاز المناعي في مواجهة العدوى والخلايا السرطانية، ما يشير إلى أن مستخلص الكاكاو قد يخفف الالتهابات الضارة دون إضعاف دفاعات الجسم.

وقال الدكتور يان بين دونغ، المعد الرئيسي للدراسة ومدير معهد جورجيا للوقاية، إن مستخلص الكاكاو لا يمكن اعتباره بديلًا عن نمط حياة صحي، لكنه أظهر نتائج مشجعة في المساعدة على تنظيم الالتهابات مع التقدم في العمر.

من جانبه، أكد الدكتور هاورد سيسو، نائب مدير قسم الطب الوقائي في المستشفى، أن هذه النتائج تسلط الضوء على أهمية الأغذية النباتية الغنية بمضادات الأكسدة، ومنها الكاكاو، في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.

ورغم هذه النتائج الإيجابية، شدد الباحثون على أن خفض مؤشرات الالتهاب لا يعني بالضرورة الوقاية المؤكدة من أمراض القلب أو إطالة العمر، داعين إلى إجراء مزيد من الدراسات لتأكيد الفوائد على المدى الطويل.

RT