دراسة تكشف أساطير خل التفاح.. هل يحرق الدهون فعلاً؟
لا يزال خل التفاح يحظى بشعبية كبيرة، خصوصًا من يدّعون أنه يساعد في فقدان الوزن أو “حرق الدهون”. لكن ما تقول الأبحاث فعلاً؟
ما تظهره الأدلة:
بعض الدراسات (وخاصة لدى مرضى السكري من النوع الثاني) وجدت أن الخل قد يخفض سكر الدم الصائم و HbA1c بنسبة معينة عند تناوله يوميًا.
لكن بالنسبة لفقدان الوزن، الأدلة أقرب إلى “ضعيفة جدًا”: تأثيرات صغيرة في بعض الدراسات قد تعود إلى تأثير نفسي أو انخفاض الشهية، وليس زيادة حقيقية في حرق الدهون.
كما يحذر الخبراء من أن الخل ليس بديلًا للأدوية، خاصة لمن يعتمدون على الأدوية لتنظيم السكر أو لديهم حالات طبية.
استخدام آمن لخل التفاح:
يمكن خلط ملعقة (صغيرة أو كبيرة) من الخل مع كوب ماء.
لا يُشرب مركزًا لتجنب تهيّج الحلق أو تلف مينا الأسنان.
يُفضل شربه بعد الطعام وليس على معدة فارغة لتقليل خطر الحموضة والغثيان.
الأشخاص الذين لديهم قرحة أو ارتجاع مريئي يجب الحذر أو استشارة الطبيب.
لمن يتناولون أدوية مثل الأنسولين أو مدرات البول، من المهم استشارة الطبيب قبل الاستخدام بسبب احتمال التداخل.
ماذا عن البشرة والشعر؟
لا توجد دلائل قوية تؤكد أن خل التفاح يعالج الأكزيما أو قشرة الرأس، وقد يسبّب تهيّجًا للبشرة لدى بعض الأشخاص.
العربية
