دمشق تستعد لإطلاق مهرجان العسل السوري السادس

تستعد العاصمة دمشق لاستضافة مهرجان العسل السوري السادس يوم الإثنين المقبل، بتنظيم من اتحاد النحالين العرب – فرع سورية، وبالتعاون مع وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي، تحت شعار:

“العسل.. حكاية طعم لا يُنسى”

يقام المهرجان في مدينة تشرين الرياضية ويستمر حتى السبت 15 تشرين الثاني (نوفمبر)، ويتضمن عروضًا لمختلف أنواع العسل السوري، وسوقًا لمنتجات خلية النحل، إلى جانب عرض منتجات غذائية تعتمد على العسل.

وقال رئيس فرع اتحاد النحالين العرب في سورية، أحمد قاسو، لوكالة سانا، إن المهرجان يشكّل منصة لدعم النحالين المحليين وتشجيعهم على تحسين جودة الإنتاج والتسويق، بما يسهم في تعزيز الاقتصاد الزراعي وتحقيق التنمية الريفية.

وأشار قاسو إلى أن المهرجان يهدف أيضًا إلى تبادل الخبرات بين المنتجين وتعريف الزوار بفوائد العسل الصحية والغذائية، إلى جانب التوعية بأهمية النحل في حماية التوازن البيئي.

إنتاج العسل في سورية يتراجع إلى النصف

بحسب بيانات اتحاد النحالين العرب، شهد إنتاج العسل في سورية تراجعًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة بسبب التغيرات المناخية وقلة المزروعات الزهرية.

ووفق تصريحات رئيس شعبة النحل في مديرية الزراعة في اللاذقية، جمال ياسين، بلغ إنتاج سوريا من العسل عام 2023 حوالي 1500 طن فقط، أي ما يعادل نصف إنتاج عام 2022، في حين كان الإنتاج قبل عام 2011 يتراوح بين 3500 و4000 طن سنويًا.

ويرجع الخبراء أسباب التراجع إلى انخفاض درجات الحرارة في فصل الربيع، وكثرة الأمطار خلال فترات الإزهار، وانتشار الحرائق والجفاف، إضافة إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج وضعف الدعم الحكومي.

ويؤكد العاملون في هذا القطاع أن دعم صناعة العسل وتصديره بات ضرورة اقتصادية، خاصة وأن سورية تُنتج أكثر من 30 نوعًا من العسل بمذاقات ومواصفات فريدة يمكن أن تنافس عالميًا.

تلفزيون سوريا