3 أطعمة يومية شائعة قد تسرّع الإصابة بالخرف

حذّر خبراء التغذية من أن بعض الأطعمة اليومية التي نتناولها بانتظام قد تُسرّع من تدهور القدرات الإدراكية وتزيد احتمال الإصابة بالخرف أو الزهايمر مع التقدم في العمر، وفق ما نقلته صحيفة ديلي ميل البريطانية.

وأوضح الخبراء أن نمط النظام الغذائي يلعب دوراً محورياً في حماية الدماغ أو الإضرار به، إذ ترتبط جودة الطعام بشكل مباشر بصحة القلب والأوعية الدموية ومستوى الالتهابات في الجسم.

فالأطعمة التي تُضعف القلب أو ترفع سكر الدم قد تضعف تدريجياً خلايا الدماغ ووظائفها الحيوية.

ومن أبرز الأطعمة التي ينصح الأطباء بتجنّبها أو التقليل منها

اللحوم المعالجة مثل النقانق واللحم المقدد، لاحتوائها على نسب عالية من الأملاح والدهون المشبعة والمواد الحافظة التي ترتبط بارتفاع خطر الخرف وأمراض القلب.

الأطعمة فائقة المعالجة مثل الوجبات السريعة ورقائق البطاطس والمخبوزات الصناعية والمشروبات الغازية، إذ تسبب التهابات مزمنة وتضعف تدفق الدم إلى الدماغ، ما يؤدي إلى ضعف الذاكرة والتركيز على المدى الطويل.

المشروبات السكرية كالعصائر المعلبة ومشروبات الطاقة والمياه المنكهة، حيث ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة وتُضعف استجابة الإنسولين، وهو ما يزيد خطر السكري من النوع الثاني المرتبط مباشرة بتراجع القدرات العقلية.

ويؤكد الأطباء أن الحل الأمثل للوقاية من الزهايمر وأمراض الذاكرة هو اتباع نظام غذائي متوازن غني بالخضروات الورقية والفواكه الطازجة والحبوب الكاملة والمكسرات، إلى جانب النوم الجيد وممارسة النشاط البدني المنتظم.

سكاي نيوز عربية