8 أطعمة يومية ترفع ضغط الدم.. ونصائح لتقليص أضرارها
يُعد ارتفاع ضغط الدم أحد أخطر عوامل الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، ويؤثر فيه التوتر والوراثة، لكن النظام الغذائي يظل العامل الأكثر تأثيراً، حيث يساهم بنحو 70% في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
وتشير الدراسات إلى أن بعض الأطعمة اليومية قد ترفع ضغط الدم تدريجياً، والحل يكمن في الاعتدال وليس الامتناع التام.
ومن أبرز هذه الأطعمة:
المشروبات السكرية: تزيد المشروبات الغازية والعصائر المحلاة الوزن وتضعف استجابة الأنسولين، ما يؤثر على الأوعية الدموية. يُنصح باستبدالها بالماء أو شاي الأعشاب أو الماء المنكّه بالفواكه.
القهوة: الكافيين يرفع ضغط الدم مؤقتاً، لذا يُفضل تناول كوب أو كوبين يومياً دون سكر، مع مراقبة الضغط.
النودلز الجاهزة: غنية بالصوديوم، لذا يُنصح باستخدام نصف كمية التوابل أو استبدالها بالأعشاب الطبيعية.
الجبن المعتق: يحتوي على نسب عالية من الصوديوم، من الأفضل اختيار الجبن الطازج أو قليل الصوديوم.
الخبز ومنتجات المخابز: مصدر خفي للصوديوم، فيفضل الحد من استهلاكها.
الأطعمة المخمّرة والمخللات: مفيدة للأمعاء لكنها غنية بالملح، يجب تناولها باعتدال.
الوجبات المجمدة: غالباً عالية بالصوديوم والدهون غير الصحية، لذا يُنصح بالتحقق من الملصقات واختيار البدائل قليلة الصوديوم.
إلى جانب التغذية، تساهم ممارسة الرياضة بانتظام في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة.
ويُنصح عند قياس الضغط بالجلوس بهدوء 5 دقائق، إسناد الظهر، وضع القدمين على الأرض، وراحة الذراعين بمستوى القلب، مع أخذ متوسط قراءتين أو ثلاث لضمان الدقة.
علامات ارتفاع ضغط الدم المبكرة: صداع صباحي متكرر، دوخة، رؤية ضبابية، أحياناً نزيف الأنف، ضيق تنفس، إرهاق أو ارتباك.
العربية
