لصحة دماغك.. لا تكثر من تناول هذه الأطعمة

يلعب الدماغ دورًا محوريًا في الوظائف الجسدية والعاطفية والمعرفية، إلا أن بعض الأطعمة والمشروبات قد تؤثر سلبًا على صحته. وفقًا لموقع “Healthline”، إليك أبرز هذه الأطعمة:

المشروبات السكرية: تشمل المشروبات الغازية، عصائر الفواكه، مشروبات الطاقة والرياضية.

الاستهلاك المفرط يزيد خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب، كما يرفع احتمال التدهور المعرفي والخرف.

الكربوهيدرات المكررة: مثل الدقيق الأبيض والحبوب المعالجة، تؤدي إلى ارتفاع سريع في السكر والأنسولين، ما يؤثر على مناطق الدماغ المرتبطة بالذاكرة والتعلم.

الدهون المتحولة: توجد في الأطعمة المصنعة والزيوت المهدرجة، وتضعف الذاكرة وتزيد الالتهابات والكوليسترول، بينما الدهون الغنية بالأوميغا-3 تحمي الدماغ.

الأطعمة فائقة المعالجة: مثل الوجبات الجاهزة والحلويات والبيتزا المجمّدة، تزيد الالتهابات وتقلل حجم المادة الرمادية والحُصين، مما يؤثر على التفكير والذاكرة.

الأسبارتام: المحلّي الصناعي قد يؤدي إلى صعوبات في التعلم والقلق والتوتر والاكتئاب عند الإفراط في استهلاكه، بسبب تأثيره على النواقل العصبية وزيادة الإجهاد التأكسدي في الدماغ.

سكاي نيوز عربية