دراسة : مستخلص البصل يسهم في خفض سكر الدم والكوليسترول

كشفت دراسة علمية حديثة أن مستخلص البصل يمكن أن يلعب دورًا فعّالًا في خفض مستويات سكر الدم والكوليسترول، مما يجعله عنصرًا واعدًا في إدارة مرض السكري من النوع الثاني وتحسين الصحة الأيضية والقلبية.

ووفقًا لصحيفة The Times of India، فقد عُرضت نتائج الدراسة في الاجتماع السنوي السابع والتسعين لجمعية الغدد الصماء (ENDO 2025) في مدينة سان فرانسيسكو الأمريكية، حيث أوضح الباحثون أن تناول مستخلص البصل إلى جانب دواء الميتفورمين ساهم في خفض سكر الدم بنسبة تصل إلى 50% لدى فئران مصابة بالسكري، كما ساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الكلي.

الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة ولاية دلتا في أبراكا – نيجيريا، أشارت إلى أن البصل منخفض السعرات الحرارية، ويعمل على تحفيز الأيض وزيادة الشهية، مما يجعله مكوّنًا غذائيًا صحيًا يمكن إدخاله في النظام الغذائي اليومي سواء كان نيئًا أو مطبوخًا أو مشويًا أو ممزوجًا بالصلصات.

ويرى الباحثون أن هذه النتائج تشكل خطوة مهمة نحو اعتماد مستخلص البصل كمكمّل غذائي مساعد في ضبط سكر الدم، رغم الحاجة لإجراء دراسات إضافية على البشر لتأكيد فعاليته وسلامته.

سانا