ما الذي يحدث لجسمك عند تناول لحم العصافير؟.. إجابة غير متوقعة

يعتبر لحم العصافير من الأطعمة الشعبية في بعض المناطق الريفية والعربية، ويُنظر إليه كوجبة خفيفة غنية بالطاقة.

بحسب تقارير صحفية طبية، يتميز هذا اللحم بارتفاع محتواه من البروتين الذي يعزز بناء العضلات وتجديد الخلايا، إضافة إلى احتوائه على الحديد والزنك والفسفور التي تقوي المناعة وتحافظ على نشاط الجسم.

كما أن الأحماض الأمينية فيه تساهم في رفع “السيروتونين” المسؤول عن تحسين المزاج والطاقة.

لكن الخبراء يحذرون من الإفراط في تناوله بسبب ارتفاع الكوليسترول والدهون المشبعة فيه، خصوصاً عند قليه. كما أن أساليب الصيد أو الطهي غير الصحية قد تعرض المستهلك للتسمم أو البكتيريا.

مصراوي