الأطعمة الحارة.. “سر صغير” يغير صحة قلبك وعقلك

كشفت دراسة صينية شملت أكثر من 54 ألف مشارك أن تناول الأطعمة الحارة 6-7 مرات أسبوعيًا مرتبط بانخفاض ملحوظ في خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك السكتات الدماغية الإقفارية.

ويُعزى التأثير الوقائي إلى مركب الكابسيسين في الفلفل الحار، الذي يعزز إنتاج أكسيد النيتريك في الأوعية الدموية، مما يساعد على استرخائها وتحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم على المدى الطويل.

وتشير النتائج إلى أن الانتظام في تناول الأطعمة الحارة منذ سن مبكرة يزيد الفوائد، مع التأكيد على الاعتدال وتجنب الإفراط خصوصًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل هضمية.

سكاي نيوز عربية