مشروع لإعادة تأهيل المخابز في سورية.. خبز بجودة أفضل لـ 1.4 مليون شخص
أطلق مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية، بالتعاون مع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي، مشروعاً تنموياً واسع النطاق يهدف إلى إعادة تأهيل 33 مخبزاً في سورية بكلفة 5 ملايين دولار.
ويهدف المشروع إلى رفع الطاقة الإنتاجية اليومية للخبز من 265 طناً إلى 473 طناً، عبر إدخال 13 خط إنتاج حديثاً وتركيب فرنين متنقلين، ما يسهم في تحسين جودة الخبز ورفع معايير الصحة الغذائية.
ومن المتوقع أن يستفيد منه نحو 1.4 مليون شخص في ثماني محافظات سورية، خاصة في المناطق التي تضم نازحين عائدين ومجتمعات تعاني من نقص الخدمات.
وقد بدأت المرحلة الأولى في فرن الزبداني بريف دمشق، الذي كان يخدم أكثر من 24 ألف شخص قبل تضرره، ليعود اليوم بطاقة إنتاجية تصل إلى 12 طناً يومياً بعد إعادة التأهيل.
وقال المهندس أحمد صالح العمرو، مدير إدارة إعادة التأهيل في مركز الملك سلمان، إن المشروع يمثل “استثماراً في مستقبل سورية لتحقيق الاعتماد على الذات والاستدامة”.
من جانبه، أكد الدكتور روحي أفغاني، نائب الممثل المقيم لبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي، أن هذه الخطوة “تؤمّن الغذاء الأساسي وتخلق فرص عمل في المجتمعات الأكثر تضرراً”.
ويمتد المشروع لمدة 14 شهراً، ويوفر فرص عمل مباشرة لنحو 350 خبازاً، مما يعزز الأمن الغذائي ويسهم في دعم جهود التعافي المستدام داخل سورية.
B2B
