أطعمة تتعب القلب.. دراسة تكشف

تُعد أمراض القلب من السبب الأول للوفيات عالمياً، وقد حددت دراسة حديثة من هارفارد هيلث مجموعة من الأطعمة التي تزيد المخاطر بشكل ملحوظ:

الخبز الأبيض: يحتوي على إضافات مثل السكر والملح، ما يرفع احتمالية الإصابة.

الدجاج المقلي: غني بالدهون المشبعة التي تضر الشرايين.

البطاطس المقلية: تتحول أثناء القلي إلى مصدر للدهون المتحولة الضارة.

المشروبات الغازية: مليئة بالسكريات التي تضعف صحة القلب.

اللحوم الحمراء والمعالجة: ارتبطت في دراسات كثيرة بزيادة أمراض القلب.

السمن النباتي: يحتوي دهوناً متحولة ترفع الكولسترول السيئ (LDL).

الحل يكمن في اتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على الخضار، الفواكه، الحبوب الكاملة، والبروتينات الصحية، كأفضل وسيلة للوقاية من مشاكل القلب والأوعية.

العربية