دراسة تكشف عن فوائد غير متوقعة لمنتجات الألبان

كشفت دراسة حديثة أجراها فريق من الباحثين عن وجود صلة واضحة بين استهلاك منتجات الألبان وانخفاض احتمالية الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، وأنواع متعددة من السرطان.

وبحسب ما نُشر في المجلة الأوروبية للتغذية الإكلينيكية، فإن تناول الحليب ومشتقاته، سواء كاملة الدسم أو قليلة الدسم، يُساهم في دعم صحة القلب بشكل ملحوظ.

كما بيّنت الدراسة أن منتجات الألبان المخمّرة، مثل الزبادي، توفر فوائد صحية إضافية عند استهلاكها بانتظام، حيث تقلل من عوامل الخطر المرتبطة بالعديد من الأمراض.

أهم النتائج التي توصلت إليها الدراسة:

1. الحليب

أشارت الدراسة إلى أن شرب الحليب يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، أبرزها سرطانات الفم، المثانة، القولون والمستقيم.

2. الجبن

أظهر استهلاك الجبن دورًا وقائيًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، فضلاً عن تأثيره المحتمل في خفض احتمالية الإصابة بسرطان الثدي وسرطان القولون والمستقيم.

3. الزبادي

تبين أن تناول الزبادي بانتظام يرتبط بتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، إلى جانب أنواع محددة من السرطان، مثل سرطان المثانة والثدي والقولون والمستقيم.

4. الألبان المخمّرة

النتائج بيّنت أن استهلاك المنتجات اللبنية المخمّرة يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان، ويُعزز من صحة القلب.

وأكد الباحثون أن منتجات الألبان تحتوي على عناصر غذائية أساسية، مثل البروتين عالي الجودة، والكالسيوم، والمغنيسيوم، إضافة إلى فيتامينات مهمة مثل B12 وA، ما يجعلها خيارًا غذائيًا متكاملاً.

التوصيات

تنصح الدراسة الجديدة بتناول ما بين حصتين إلى ثلاث حصص من منتجات الألبان يوميًا، ليس فقط للحفاظ على صحة القلب، بل أيضًا للوقاية من السمنة والسكري وتحسين صحة الجهاز الهضمي، خاصة عند اختيار الأصناف المخمّرة.

سبوتنيك عربي