هل يفيد الفلفل الحار المرأة الحامل؟ دراسة تكشف الإجابة

كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة بوفالو الأمريكية عن فوائد غير متوقعة للفلفل الحار أثناء الحمل.
حيث أشارت النتائج إلى أن إضافة كميات بسيطة من الفلفل الحار إلى النظام الغذائي قد تسهم في تحسين صحة الأم والجنين، وتقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل.
ما هو سكري الحمل؟
سكري الحمل هو اضطراب يظهر خلال فترة الحمل، يتسبب في ضعف قدرة الجسم على التعامل مع مستويات السكر في الدم.
وعلى الرغم من أنه غالباً ما يختفي بعد الولادة، إلا أنه قد يؤدي إلى مضاعفات، مثل ارتفاع وزن الطفل عند الولادة أو زيادة خطر الولادة المبكرة، كما يزيد من احتمال إصابة الأم بالسكري من النوع الثاني مستقبلاً.
علاقة الفلفل الحار بتقليل خطر سكري الحمل
في إطار هذه الدراسة، خضعت 1397 امرأة حامل من مختلف الولايات الأمريكية للمتابعة، بهدف معرفة تأثير أنماط التغذية، وخاصة تناول الفلفل الحار والفاصوليا، على احتمالات الإصابة بسكري الحمل.
وتوصل الباحثون إلى أن النساء اللاتي تناولن الفلفل الحار مرة واحدة على الأقل في الشهر، كنّ أقل عرضة للإصابة بسكري الحمل (3.5%)، مقارنة بمن لم يتناولنه إطلاقًا (7.4%).
ما السر وراء هذا التأثير؟
على الرغم من أن الدراسة لم تحدد بشكل دقيق المركب المسؤول عن هذا الأثر الوقائي، إلا أن الباحثين يرجحون أن مركب الكابسيسين – وهو العنصر الذي يمنح الفلفل الحار نكهته الحارة – قد يلعب دوراً في تحسين قدرة الجسم على التعامل مع الجلوكوز.
وتشير دراسات سابقة إلى أن الكابسيسين يساعد في ضبط مستويات السكر في الدم، ما يعزز من صحة الحوامل ويقلل من المخاطر المرتبطة بالحمل.
سكاي نيوز عربية