تقرير : 3 تريليونات دولار حجم سوق الأطعمة الحلال عالمياً.. أكبر 10 شركات في صناعة الأغذية الحلال!

شهدت صناعة الأغذية الحلال توسعاً ملحوظاً في السنوات الأخيرة، لتصبح من أسرع القطاعات الغذائية نمواً حول العالم.
يُشير مصطلح “حلال” إلى الأطعمة المسموح بها وفقاً للشريعة الإسلامية، والتي تشمل مجموعة متنوعة من المنتجات، مثل اللحوم والدواجن والمأكولات التي تحتوي على زيوت ومنكهات أساسية للمستهلكين المسلمين، خاصة في شهر رمضان.
وفقاً لتقارير صادرة عن “آي إم إيه آر سي” و”ريسيرتش آند ماركتس”، بلغ حجم سوق الأغذية الحلال 2.71 تريليون دولار في عام 2024، ومن المتوقع أن ينمو ليصل إلى 5.91 تريليون دولار بحلول عام 2033، مع معدل نمو سنوي مركب قدره 8.92% بين 2025 و2033.
يُعتبر سوق الحلال منافساً قوياً لقطاعات الأغذية الناشئة الأخرى، مثل الأغذية العضوية والمستدامة التي تشهد أيضاً زيادة في الطلب.
وتُعتبر منطقة آسيا والمحيط الهادئ المحرك الرئيسي لهذا النمو، حيث استحوذت على 48.5% من السوق في عام 2024 بفضل الكثافة السكانية المرتفعة للمسلمين وزيادة الطلب على المنتجات المعتمدة.
كما يزداد الطلب على المنتجات الحلال في الأسواق الأوروبية والأميركية، حيث يُقبل عليها غير المسلمين بسبب معايير الجودة والنظافة التي توفرها.
لماذا يستهلك غير المسلمين الطعام الحلال؟
لا يقتصر استهلاك الأغذية الحلال على المسلمين، بل يزداد اهتمام غير المسلمين بها، خاصة في أوروبا وأميركا الشمالية.
ينجذب هؤلاء المستهلكون إلى المعايير الصحية والجودة العالية التي تقدمها المنتجات الحلال.
ووفقاً لهيئة “مراقبة الحلال الكندية”، أصبحت المطاعم التي تقدم الطعام الحلال وجهة مفضلة للأشخاص الباحثين عن خيارات غذائية آمنة وذات جودة عالية.
أكبر 10 شركات عالمية في صناعة الأغذية الحلال
وفقاً لتقرير نشرته منصة “حلال تايمز”، تبرز الشركات التالية كأكبر اللاعبين في سوق الأغذية الحلال على مستوى العالم:
كيو إل فودز (QL Foods) – ماليزيا
الإسلامي للأغذية – الإمارات العربية المتحدة
بي آر إف إس إيه (BRF SA) – البرازيل
نستله – سويسرا
ميدامار – الولايات المتحدة
المراعي – المملكة العربية السعودية
طاهرة للأغذية – المملكة المتحدة
بريما للمنتجات الزراعية – ماليزيا
راملي لتجهيز الأغذية – ماليزيا
كريسنت فودز (Crescent Foods) – الولايات المتحدة
B2B