البيض جزء من نظام غذائي صحي

وفقًا لجمعية القلب الأميركية، يمكن للأشخاص الأصحاء تناول بيضة واحدة يوميًا، بينما يُسمح لكبار السن الذين لديهم مستويات كوليسترول صحية بتناول بيضتين يوميًا.
تُوصي المبادئ التوجيهية الأسترالية بتناول ما يصل إلى سبع بيضات أسبوعيًا، وهي كمية آمنة بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من مشاكل في الكوليسترول.
الخلاصة
تُظهر الدراسات الحديثة أن البيض يمكن أن يكون جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي، وأنه يساعد في تقليل خطر الوفاة المبكرة وأمراض القلب، حتى لدى الأشخاص الذين يعانون من الكوليسترول المرتفع.
وبالنسبة لأوميغا-3، فإنها تساهم في إبطاء عملية الشيخوخة وتعزز الصحة العامة.
العربية