انخفاض أسعار الغذاء العالمية في يناير بفعل تراجع أسعار السكر والزيوت

أفادت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) في تقريرها الأخير بأن أسعار السلع الغذائية العالمية شهدت انخفاضًا كبيرًا خلال يناير الماضي، مدفوعًا بتراجع حاد في أسعار السكر والزيوت النباتية.
ووفقًا لمؤشر الفاو الشهري، الذي يرصد أسعار المواد الغذائية الأكثر تداولًا على مستوى العالم، بلغ المتوسط 124.9 نقطة في يناير، مقارنة بـ127 نقطة في ديسمبر، ما يعكس استمرار تراجع أسعار المواد الغذائية الأساسية.
ورغم هذا الانخفاض الشهري، لا يزال المؤشر أعلى بنسبة 6.2% مقارنةً بنفس الفترة من العام السابق، ولكنه انخفض بنسبة 22% عن أعلى مستوى له في مارس 2022.
وسجلت أسعار السكر انخفاضًا بنسبة 6.8% على أساس شهري و18.5% على أساس سنوي، وذلك نتيجة لتحسن توقعات الإنتاج العالمي بفضل الظروف المناخية الملائمة في دول كالبرازيل والهند، التي استأنفت صادراتها من السكر.
كما تراجعت أسعار الزيوت النباتية بنسبة 5.6%، حيث شهدت أسعار زيت النخيل وزيت بذور اللفت انخفاضًا، في حين استقرت أسعار زيت الصويا وزيت دوار الشمس.
وعلى الرغم من الانخفاض في يناير، إلا أن أسعار الزيوت ما زالت مرتفعة بنسبة 24.9% مقارنة بالعام الماضي.
وفيما يتعلق بأسعار اللحوم، فقد انخفضت بنسبة 1.7% خلال الشهر ذاته. على النقيض، ارتفعت أسعار الحبوب بشكل طفيف بنسبة 0.3% مقارنة بشهر ديسمبر، لكنها ظلت أقل بنسبة 6.9% عن نفس الفترة من عام 2024.
في المقابل، شهدت أسعار الأرز انخفاضًا بنسبة 4.7% نتيجة وفرة الإمدادات المتاحة للتصدير.
وبالنسبة لمنتجات الألبان، فقد ارتفعت أسعارها بنسبة 2.4% على أساس شهري، وبنسبة 20.4% على أساس سنوي، مدفوعة بزيادة أسعار الجبن، رغم انخفاض أسعار الزبدة ومسحوق الحليب.
الفاو تخفض توقعاتها لإنتاج الحبوب لعام 2024
في تقرير منفصل، خفضت الفاو توقعاتها لإنتاج الحبوب العالمي لعام 2024 إلى 2.840 مليار طن، بعدما كانت التوقعات السابقة تشير إلى 2.841 مليار طن.
ويرجع هذا التعديل بشكل أساسي إلى خفض تقديرات إنتاج الذرة في الولايات المتحدة.
وأشارت المنظمة إلى أن موسم زراعة القمح الشتوي في نصف الكرة الشمالي انتهى في يناير، حيث شهدت دول مثل فرنسا وألمانيا وبريطانيا زيادة في الزراعة، بينما انخفضت في روسيا بسبب الظروف الجوية.
B2B