علمياً.. أفضل نوع من المكسرات لمكافحة الشيخوخة

مع بداية العام الجديد، قد يكون الوقت مناسباً لإدخال الجوز إلى نظامك الغذائي، فهو لا يقتصر فقط على الوقاية من أمراض القلب والسرطان، بل يلعب أيضاً دوراً فعالاً في دعم الشيخوخة الصحية.
لماذا الجوز يعتبر صحياً؟
يحتوي الجوز على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، وخاصة أحماض أوميغا 3، وهو النوع الوحيد من المكسرات الذي يحتوي على كميات كبيرة من حمض ألفا لينولينيك (ALA)، الذي يعزز صحة القلب.
تؤكد أخصائية التغذية ميليسا جايجر أن الجوز مصدر غني بالبروتين، الألياف، والمغنيسيوم، وهو أيضاً معتمد من جمعية القلب الأمريكية كغذاء صحي للقلب.
دوره في مكافحة الشيخوخة
تشير خبيرة التغذية جوانا جريج إلى أن الجوز غني بالعناصر الغذائية التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، مما يساعد في الوقاية من أمراض القلب والاكتئاب والسكري، بالإضافة إلى تحسين الوظائف الإدراكية.
هذا يجعله عنصراً هاماً في دعم الصحة العامة مع تقدم العمر.
دراسة نُشرت في مجلة أبحاث الشيخوخة أظهرت أن النساء اللواتي تناولن حصتين من الجوز أسبوعياً كانت لديهن فرصة أعلى بنسبة 20% للتصنيف كـ”مسنات صحيات”، مما يعزز ارتباط الجوز بالشيخوخة الصحية.