لن تصدق.. بعض الأطعمة الصحية تتعارض مع الأدوية

يعد اتخاذ قرار بالالتزام بنظام غذائي صحي من أكثر قرارات السنة الجديدة شيوعًا، سواء من خلال زيادة استهلاك الفواكه والخضروات، تقليل اللحوم، أو حتى اتباع نظام نباتي جزئيًا لبضعة أيام أسبوعياً.
وعلى الرغم من الفوائد الصحية المرتبطة باتباع نظام غذائي متوازن، إلا أنه من الضروري إجراء أي تغييرات بعناية، خاصةً للأشخاص الذين يتناولون أدوية بوصفة طبية، إذ يمكن أن تتفاعل بعض الأطعمة الصحية مع تلك الأدوية.
إليك بعض التفاعلات الغذائية التي يجب أخذها بعين الاعتبار لتجنب المخاطر:
عصير الجريب فروت عصير الجريب فروت يحتوي على مركبات قد تتداخل مع إنزيمات الكبد التي تساهم في تفكيك بعض الأدوية، مثل السيكلوسبورين المستخدم في زراعة الأعضاء وعلاج أمراض الجلد.
كذلك قد يؤثر على أدوية الكوليسترول مثل الستاتينات، مما يزيد من خطر الأعراض الجانبية مثل تلف العضلات.
عصير الرمان والتوت البري يمكن لعصير الرمان أن يتداخل مع أدوية مثل الوارفارين، مما يزيد من خطر النزيف لدى المرضى الذين يتناولونه لمنع تجلط الدم.
كما أشارت تقارير إلى تأثير عصير التوت البري على نفس الدواء، ولكن النتائج ما زالت متباينة.
الخضراوات الورقية الأطعمة الغنية بفيتامين K مثل السبانخ والبروكلي قد تؤثر على فعالية الوارفارين الذي يعمل على منع تخثر الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالجلطات.
الحليب على الرغم من فوائده الغذائية، يمكن أن يقلل الحليب من امتصاص بعض الأدوية، مثل المضادات الحيوية من فئة التتراسيكلينات، مما يقلل من فعاليتها في مكافحة العدوى.
الفاصوليا تعتبر الفاصوليا مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي، لكن الأطعمة التي تحتوي على التيرامين مثل فول الصويا قد تتفاعل مع مضادات الاكتئاب مثل الفينيلزين، مما يسبب ارتفاعاً خطيراً في ضغط الدم.
العربية