مشروب صحي مضاد للالتهابات بمذاق رائع

مزيج من الزنجبيل والكركم يمكن أن يكون طريقة فعالة لتقليل الالتهابات في الجسم. عند إضافة الجزر وعصير البرتقال، تحصل على مشروب مليء بالفيتامينات والبيتا كاروتين، ما يجعله إضافة مغذية لروتينك اليومي، وفقاً لما جاء في موقع Eating Well.
الفوائد الصحية لهذا المشروب:
الجزر غني بالبيتا كاروتين، وهو مضاد أكسدة يتحول في الجسم إلى فيتامين A، الضروري لصحة العينين والبشرة ودعم جهاز المناعة.
عصير البرتقال مصدر غني بفيتامين C، الذي يعزز جهاز المناعة ويهدئ الالتهابات في الجسم.
كما يحتوي على البوتاسيوم، الذي يساعد في الحفاظ على ضغط دم صحي.
الكركم والزنجبيل مزيج كلاسيكي ذو خصائص مضادة للالتهابات. يحتوي الكركم على الكركمين الذي يخفف من الآلام المرتبطة بالتهاب القولون، بينما يساعد الزنجبيل في تهدئة اضطراب المعدة والغثيان.
طريقة التحضير:
يمكن إعداد المشروب باتباع الخطوات التالية:
استخدم خلاطًا عالي السرعة لخلط الجزر، الزنجبيل، والكركم الطازج.
إذا لم يتوفر خلاط عالي السرعة، يمكن استخدام خلاط عادي، مع تصفية الخليط لإزالة أي قطع غير ممزوجة.
استخدام الكركم الطازج يعطي مذاقًا أفضل مقارنة بالكركم المجفف.
المكونات:
3 حبات جزر مقشرة ومقطعة.
1 ½ كوب عصير برتقال طازج.
½ كوب ماء جوز الهند غير المحلى.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
1 ½ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم.
1 ملعقة صغيرة كركم طازج مفروم أو ½ ملعقة صغيرة كركم مطحون.
⅛ ملعقة صغيرة فلفل مطحون.
العربية