حفنة يومية منه.. مفتاح لصحة الدماغ وتقليل الكوليسترول!

كشفت دراسة حديثة أن تناول حفنة من الفول السوداني يومياً قد يساعد في الوقاية من الخرف وتحسين وظائف الدماغ.
وفقًا لباحثين أستراليين، يمكن أن يكون تناول المكسرات بانتظام جزءًا من استراتيجية فعالة لكبار السن للحفاظ على ذاكرتهم وتعزيز قدراتهم العقلية، بل وتحسينها.
وقد تم نشر نتائج هذه الدراسة في دورية Nutrition, Health and Ageing نقلاً عن موقع Surrey Live.
دراسة جديدة تؤكد: 10 غرامات من المكسرات يومياً قد تحسن الأداء العقلي
أظهرت الدراسة التي شملت أكثر من 4800 بالغ في الصين تجاوزت أعمارهم 55 عامًا، أن تناول أكثر من 10 غرامات من المكسرات يومياً – أي ما يعادل ملعقتين صغيرتين – يرتبط بشكل إيجابي بتحسين القدرات العقلية مثل التفكير والذاكرة.
ووفقًا للدكتورة مينغ لي، الباحثة الرئيسية، فإن هذه الدراسة تعد الأولى التي تشير إلى وجود علاقة بين تناول الفول السوداني وتحسين الإدراك لدى كبار السن في الصين.
تحسين الإدراك بنسبة تصل إلى 60%
أضافت دكتورة لي، من جامعة جنوب أستراليا، أن تناول 10 غرامات من المكسرات يومياً قد يحسن الأداء الإدراكي لكبار السن بنسبة تصل إلى 60% مقارنة بمن لا يتناولون المكسرات، مما يساعد في تقليل التدهور الطبيعي للعقل المرتبط بالتقدم في السن.
وأكدت أن الفول السوداني له خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة التي يمكن أن تساهم في الوقاية من التدهور المعرفي.
الفول السوداني: مصدر للدهون الصحية والألياف
تحتوي المكسرات، بما في ذلك الفول السوداني، على الدهون الصحية والبروتين والألياف التي تسهم في تقليل الكوليسترول وتحسين الصحة العقلية.
ورغم عدم وجود علاج للتدهور المعرفي المرتبط بالعمر، فإن التعديلات الغذائية مثل إضافة المكسرات يمكن أن تكون فعالة في تحسين صحة الدماغ.
العربية