عادة خطيرة في الليل تضر بالكبد

حذر الدكتور شوبهام فاتسيا، استشاري أمراض الجهاز الهضمي والكبد، من التأثيرات السلبية للإفراط في تناول الطعام في وقت متأخر من الليل على صحة الكبد.
وأوضح أن هذه العادة تؤدي إلى تعطيل الإيقاع البيولوجي الطبيعي للجسم، مما يؤثر على وظائف الكبد الأساسية مثل التمثيل الغذائي وإزالة السموم.
خلال النهار، يقوم الكبد بتركيز جهوده على تخليق الصفراء وتخزين الجلوكوز، بينما في الليل يكون دوره منصباً على الإصلاح وإزالة السموم.
لكن تناول الطعام في وقت متأخر يجبر الكبد على التركيز على عملية الهضم بدلاً من الإصلاح، مما يخل بتوازن الجسم.
وأضاف أن تناول الطعام في أوقات غير منتظمة يمكن أن يزيد من إنتاج الجذور الحرة من خلال الأكسدة الخلوية، ما يؤدي إلى تلف خلايا الكبد وزيادة خطر الإصابة بمقاومة الأنسولين والكبد الدهني.
وأشار الدكتور فاتسيا إلى أن الإفراط في تناول الطعام ليلاً يرتبط بزيادة خطر الإصابة بعدة مشكلات صحية، مثل مرض السكري من النوع الثاني، ومقاومة الأنسولين، وأمراض الكبد الدهنية غير الكحولية (NAFLD)، وحتى تليف الكبد.
نصائح لحماية صحة الكبد
الحفاظ على جدول منتظم لتناول الطعام، مع تناول آخر وجبة قبل الساعة 8 مساءً.
تناول وجبات خفيفة سهلة الهضم مثل الفواكه أو المكسرات أو الزبادي إذا شعرت بالجوع ليلاً.
شرب كميات كافية من الماء للمساعدة في إزالة السموم من الكبد.
تجنب الأطعمة الدهنية والسكرية، والتركيز على تناول الحبوب الكاملة والوجبات الصحية.
مصراوي