زراعة النباتات العطرية في سورية : فرص إنتاجية وتحديات تصنيعية

وصلت المساحات المزروعة بالنباتات الطبية والعطرية في سورية إلى 46,783 هكتاراً، وفقاً لمدير دائرة الإنتاج النباتي بوزارة الزراعة، أحمد حميدي.
وتشمل هذه النباتات الكمون، اليانسون، الكزبرة، والشمرة، التي تُزرع في الشتاء نظراً لانخفاض احتياجها المائي وتكاليف إنتاجها.
ويُعزى انتشار زراعتها إلى ارتفاع أسعارها في الأسواق المحلية والخارجية.
لكن رغم الجودة العالية لهذه المنتجات، تُصدَّر غالباً كمواد خام، ليعاد استيرادها بعد تصنيعها، مما يفقد البلاد القيمة المضافة.
واقترح حميدي تعزيز الاستثمار في تصنيع هذه المنتجات محلياً لتحقيق أقصى استفادة اقتصادية.
B2B