كيلو الشاورما ما بين 175 ألفاً و225 ألفاً وتسعيرة التموين 133 ألف ليرة!
يبدو أن التساؤل حول سعر سندويشة الشاورما في محله، خصوصاً في ظل الارتفاع الكبير في سعرها الذي يجعل من الصعب على معظم المستهلكين شراءها، على الرغم من انخفاض أسعار الفروج في الآونة الأخيرة، حيث استقر سعر الكيلوغرام من الفروج الحي وفقاً لنشرة التموين عند 30 ألف ليرة.
إذا أجرينا حسابات بسيطة بعيداً عن الأرقام الرسمية، نجد أن سعر سيخ الشاورما بوزن 25 كيلوغراماً حسب نشرة التموين، حيث يتم تسعير السندويشة التي تزن 100 غرام بـ18 ألف ليرة، فإن سعر السيخ يصل إلى 4.5 مليون ليرة، في حين أن سيخ الشاورما بوزن 50 كيلوغراماً يصل إلى 9 ملايين ليرة، و100 كيلوغرام بـ18 مليوناً، أما سيخ الـ200 كيلوغرام فيبلغ سعره 36 مليون ليرة.
وخلال جولة على أسعار محال الشاورما في دمشق، سواء في مناطق جسر فيكتوريا، شارع بغداد، باب توما، القصاع، الحمرا، الصالحية، الشعلان، أو في ريف دمشق القريب مثل جرمانا، ضاحية قدسيا، وصحنايا، نجد أن أسعار الكيلوغرام من الشاورما تتراوح بين 175 ألفاً و225 ألف ليرة، بينما تم تحديد سعر الكيلوغرام حسب نشرة التموين في دمشق بـ133 ألف ليرة.
بحسب مصادر مختصة، فإن عائدات بيع سيخ شاورما بوزن 25 كيلوغراماً يومياً، بناءً على سعر السندويشة المحدد بـ18 ألف ليرة في النشرة التموينية، قد تصل إلى 135 مليون ليرة خلال الشهر. وإذا خصمنا 52 مليون ليرة لتكاليف الفروج بسعر 70 ألف ليرة للكيلوغرام، بالإضافة إلى 500 ألف ليرة تكلفة أسطوانة الغاز في السوق السوداء، و15 مليوناً لتكاليف العمالة والمحل والمواد الأخرى مثل الخبز والمايونيز، يتبقى صافي ربح قدره 53 مليون ليرة. والسؤال هنا: هل هذا معقول؟
من جانبه، أوضح مصدر في تموين ريف دمشق أن أسعار الشاورما الحالية تعتبر معقولة بناءً على سعر الفروج، مشيراً إلى أن عملية التسعير تتم كل ثلاثة أيام لضمان متابعة الأسعار، وأن دوريات التموين تراقب محال بيع الشاورما وتخالف من يخالف الأسعار.
في المقابل، رأى رئيس جمعية حماية المستهلك بدمشق وريفها، عبد العزيز المعقالي، أن أسعار الشاورما مبالغ فيها بشكل غير منطقي وأن الجشع والطمع وراء رفع الأسعار. وأضاف أن بعض المحال تقلل من كمية الفروج وتزيد من المكونات الأخرى، مما يجعل السندويشة تتكون أساساً من خبز ومايونيز وخضار. وأشار إلى أن السعر العادل لسندويشة الشاورما لا يجب أن يتجاوز 15 ألف ليرة.
وأكد المعقالي أن الجمعية سترفع طلباً إلى تموين دمشق وريف دمشق لضبط الأسعار وتخفيضها لتكون في متناول المستهلكين، مبيناً أن بعض الأعذار التي يقدمها أصحاب المحال غير مبررة، مثل شح الغاز، مما يجعل الأسعار الحالية غير مبررة أيضاً.
الوطن
