ارتفاع جديد في أسعار المأكولات الشعبية يبعدها عن موائد السوريين

شهدت أسعار المأكولات الشعبية في سورية قفزة غير مسبوقة، مما جعلها غير متاحة للكثير من العائلات، وخاصة أصحاب الدخل المحدود والفقراء، الذين كانوا يعتمدون على هذه المأكولات كخيار اقتصادي.
ووفقاً لتقرير نُشر في صحيفة “تشرين”، فإن هذا الارتفاع أثر بشكل خاص على محافظات مثل السويداء، وأصبح يشكل تهديداً لقدرة العديد من الأسر على تأمين احتياجاتها الغذائية الأساسية.
التقرير أشار إلى أن سعر سندويشة الفلافل ارتفع إلى 12 ألف ليرة سورية، بينما بلغ سعر القرص الواحد 1000 ليرة. كما وصل سعر صحن الحمص والفول للشخص الواحد إلى 27 ألف ليرة، وتجاوز سعر سندويشة البطاطا حاجز 20 ألف ليرة.
أصحاب المطاعم الشعبية أوضحوا في حديثهم للصحيفة أن هذا الارتفاع يعود بشكل رئيسي إلى زيادة أسعار المواد الأولية مثل الحمص، الذي تجاوز سعر الكيلو منه 25 ألف ليرة، والزيت الأبيض، حيث تراوح سعر “التنكة” الواحدة بين 380 و420 ألف ليرة حسب النوع.
كما أشاروا إلى ارتفاع كلفة استبدال أسطوانة الغاز الصناعي في السوق السوداء إلى أكثر من 350 ألف ليرة، بسبب نقص المخصصات وانخفاض الكميات الموزعة عليهم.
B2B