كيف يمكن التخلص من حرقة المعدة؟
يؤكد البروفيسور فلاديمير بوبوف من جامعة التكنولوجيا الحيوية أن التحكم في النظام الغذائي هو أحد أفضل الطرق للتخلص من حرقة المعدة.
ويوضح أن تناول أطعمة غنية بالألياف، مثل الحبوب الكاملة (الشوفان، البرغل، الأرز البني)، إلى جانب الخضروات مثل الجزر، البنجر، الكوسا، الهليون، البروكلي، والفاصوليا الخضراء، والفواكه غير الحمضية، يمكن أن يساعد في الحد من الإفراط في تناول الطعام، الذي يعد سببًا رئيسيًا لحرقة المعدة.
كما يشير إلى أن بعض الأطعمة القاعدية مثل القرنبيط، البطيخ الأصفر، الموز، والمكسرات تساعد في تحييد حموضة المعدة، مما يخفف من أعراض الحرقة. ويعتبر الالتزام بنظام غذائي متوازن هو الأساس للوقاية من حرقة المعدة والتحكم بها.
في المقابل، يحذر البروفيسور من تناول الأطعمة التي تحفز ظهور الحرقة، مثل الأطعمة الدهنية، المالحة، والمتبلة، مثل اللحوم الدهنية، الوجبات السريعة، رقائق البطاطس، البيتزا، النقانق المدخنة، التوابل الحارة، الصلصات، بالإضافة إلى الحمضيات، المشروبات الغازية، القهوة، والثوم.
كما يُنصح بتجنب الحلويات والأطعمة المخللة التي قد تزيد من الحموضة.
كما أن التدخين يعد عاملاً محفزًا لإفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، مما يزيد من حموضة العصارة المعدية، وقد يسبب تهيجًا في المريء.
وينصح البروفيسور بعدم شرب الماء أو القهوة أو الشاي مباشرة بعد تناول الطعام لتجنب زيادة أعراض الحرقة.
التيار
