سورية : لماذا انخفضت أسعار الفروج؟ مدير الإنتاج الحيواني يوضح الأسباب!

في الآونة الأخيرة، شهدت الأسواق انخفاضاً ملحوظاً في أسعار الفروج الحي، حيث وصل سعر الكيلو إلى 24 ألف ليرة.
وقد تباينت الآراء حول أسباب هذا التراجع؛ بعضهم أرجعه إلى انتشار مرض التهاب الكبد في قطعان الفروج المخصصة لإنتاج اللحم، فيما رأى آخرون أن اللقاحات المستخدمة لم تكن فعالة، بينما استبعد آخرون هذه الأسباب وعزوا الانخفاض إلى زيادة كبيرة في الإنتاج خلال فصل الصيف، مقابل انخفاض في الطلب بسبب تراجع القدرة الشرائية لدى المواطنين.
زيادة في عدد المربين
مدير الصحة الحيوانية في وزارة الزراعة، باسم محسن، أوضح أن زيادة الإنتاج ليست نتيجة للذبح العشوائي بسبب الأمراض كما يشاع، بل هي نتيجة عودة عدد كبير من المربين إلى العمل بعد الأرباح الجيدة التي حققوها في الشتاء والربيع الماضيين.
وأشار إلى وجود حالات إصابة بمرض التهاب الكبد في بعض المزارع، لكنها محدودة ولا تؤثر على الإنتاج بشكل عام، حيث تركزت في مناطق حماة والساحل وبنسب لا تستدعي اتخاذ إجراءات جذرية.
محسن شدد على ضرورة اتباع المربين برامج تحصين موثوقة واستخدام اللقاحات المناسبة للوقاية من الأمراض.
كما نصح بتحسين ظروف التربية وتوفير الأعلاف المتوازنة من حيث الطاقة والبروتين، لتقليل التأثر بالأمراض.
الإنتاج الزائد سبب الانخفاض
فيما يتعلق بمدى تأثير مرض التهاب الكبد على الأسعار، نفى محسن أن يكون لهذا المرض دور في التراجع الحاصل.
وأوضح أن السبب الرئيسي لانخفاض الأسعار هو زيادة الإنتاج بشكل كبير، حيث عاد العديد من المزارعين إلى الإنتاج، مما أدى إلى تزايد العرض مقابل قلة الطلب.
توسع قطاع الدواجن
مدير الإنتاج الحيواني في وزارة الزراعة، محمد خير اللحام، أشار إلى أن عدد منشآت الدواجن العاملة في سورية ارتفع إلى 5300 منشأة في هذا العام، مقارنة بـ4350 منشأة في العام الماضي.
وذكر أن إنتاج لحم الفروج في عام 2023 بلغ 186 ألف طن، بينما زاد في هذا العام ليصل إلى 220 ألف طن، مما أدى إلى ارتفاع العرض بشكل ملحوظ.
استخدام اللقاحات غير النظامية
رئيس رابطة الأطباء البيطريين، عامر العظم، أكد أن بعض الإصابات كانت نتيجة استخدام لقاحات غير معتمدة، مما أدى إلى زيادة حالات المرض.
ودعا إلى ضرورة استخدام اللقاحات المستوردة من مصادر موثوقة لضمان جودة الإنتاج وتجنب الأمراض.
الرقابة على الإنتاج
مدير الشؤون الصحية في دمشق، قحطان إبراهيم، أشار إلى أن مذابح الفروج في دمشق تخضع لرقابة دائمة ولم يتم تسجيل أي حالات إصابة بالفروج المذبوح.
بينما أرجع بعض المربين من مناطق ريفية زيادة الإنتاج إلى عودة العديد منهم إلى العمل، وهو ما ساهم في انخفاض الأسعار.
الزيادة الإنتاجية وراء انخفاض الأسعار
عدد من المربين أكدوا أن الزيادة الكبيرة في الإنتاج، خاصة خلال فترة الصيف، هي السبب الرئيسي لانخفاض الأسعار، مع توقعات بارتفاعها لاحقاً بسبب زيادة تكاليف الإنتاج مع اقتراب فصل الشتاء وحاجة المزارع إلى التدفئة وارتفاع أسعار الأعلاف.
في النهاية، يرى الخبراء أن الانخفاض الحالي في أسعار الفروج يعود بشكل أساسي إلى زيادة الإنتاج وقلة الطلب، فيما تظل الأمراض تحت السيطرة ولا تؤثر بشكل كبير على السوق.
صاحبة الجلالة