سورية تعتمد لأول مرة منذ عشر سنوات صنفاً جديداً من القمح الطري

في خطوة هامة لتعزيز الأمن الغذائي، اعتمدت وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي في سورية صنفاً جديداً من القمح الطري يُدعى “شام 12”.
يُعتبر هذا الصنف الأول الذي يتم اعتماده منذ عقد من الزمن، حيث يُستخدم القمح الطري كمصدر رئيسي لطحين الخبز.
وأوضح الدكتور موفق جبور، المدير العام للهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، أن فريق البحوث عمل على اختبار هذا الصنف على مدار سنوات قبل اعتماده.
يتميز “شام 12” بملاءمته للزراعة البعلية في مناطق الاستقرار الثانية، التي تتراوح معدلات هطول الأمطار فيها بين 250 و350 ملم، وقد أثبت نجاحه في مناطق مثل درعا وحماة وحلب.
يُستمد هذا الصنف من برنامج التعاون البحثي مع إيكاردا.
من جانبه، أشار المهندس نبال خزعل، رئيس دائرة بحوث القمح الطري، إلى أن “شام 12” يتفوق في غلة الحبوب على الأصناف الطرية المماثلة، مثل “دوما2” و”دوما4″، بنسبة تتراوح بين 15 و16%، حيث تصل غلته إلى نحو 2338 كيلوغراماً لكل هكتار.
وأكد أن نسبة البروتين في هذا الصنف تقارب 14.6% ووزن كل 1000 حبة يبلغ 34 غراماً.
بدأ العمل على تطوير هذا الصنف في الموسم الزراعي 2011-2012 واستمر حتى موسم 2018-2019، تلاه إجراء اختبارات ميدانية على مدار موسمين زراعيين (2020-2021 و2021-2022) قبل أن يتم اعتماده بشكل رسمي.
B2B