فاكهة تساعد في تقليل خطر الإصابة بأحد أخطر الأمراض

تشير دراسة حديثة إلى أن تناول نوع معين من الفواكه يمكن أن يساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
وفقاً للدراسة المنشورة في مجلة “BMC Nutrition & Metabolism”، يمكن أن يقلل تناول 1.3 قطعة إضافية من الفواكه المجففة يومياً من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 60.8%.
فوائد الفواكه المجففة
تعد الفواكه المجففة، مثل البرقوق والمشمش والزبيب، خياراً مريحاً ولذيذاً، وأقل عرضة للتلف مقارنة بالفواكه الطازجة، مما يجعلها وجبة خفيفة مفضلة.
تحتوي الفواكه المجففة على العديد من العناصر الغذائية والألياف التي تساهم في إدارة مستويات السكر في الدم ودعم صحة الجهاز الهضمي.
كما تحتوي على مركبات الفلافونويد التي قد تحسن من حساسية الأنسولين وتتمتع بتأثيرات مضادة للالتهابات.
ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن الفواكه المجففة تحتوي على نسب عالية من السكر الطبيعي، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
تنصح خبيرة التغذية الوقائية، ميشيل روثنشتاين، بتناول الفواكه المجففة بكميات معتدلة، مثل ربع كوب، لتجنب زيادة كبيرة في مستويات السكر في الدم مع الاستفادة من العناصر الغذائية.
كما أشار اختصاصي الغدد الصماء، جيسون نج، إلى أن تناول كمية معتدلة من الفواكه المجففة كجزء من نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
دمج الفواكه المجففة مع أطعمة منخفضة الكربوهيدرات، مثل الخضروات الخضراء والعدس، يمكن أن يساهم في توازن مستويات السكر في الدم بشكل أفضل.
سبوتنيك عربي