سعر الشوكولاتة 600 ألف.. وأبرز زبائنها المؤسسات الحكومية!

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

ارتفع سعر الشوكولا في سورية بشكل كبير منذ عام 2010، حيث زاد من 1500 ليرة إلى 600 ألف ليرة.
ومع ذلك، فإن أسعارها تظل من بين الأرخص في منطقة الشرق الأوسط، حيث تصل إلى ضعف السعر في بعض البلدان الأخرى، وفقاً لإياد سليق، مالك شركة شوكولا.
وبالنسبة للطلب على الشوكولا خلال عيد الأضحى، فقد انخفض بنسبة 30% مقارنة بالعام الماضي و50% عما كان عليه قبل الأزمة.
وأشار سليق إلى أن الزبائن الرئيسيين خلال هذه المواسم هم المغتربون والشركات والمؤسسات الحكومية، بينما لا يكون الاهتمام كبيراً من قبل المستهلك العادي.
أرجع سليق ارتفاع أسعار الشوكولا إلى غلاء الكاكاو على المستوى العالمي، حيث ارتفع سعر الطن من 2000 إلى 12 ألف دولار، مما أدى إلى ارتفاع سعر الكيلو إلى أكثر من 500 ألف ليرة.
وأوضح أن تكلفة تشغيل مصانع الشوكولا تزيد بسبب تكاليف الطاقة والتقنين الكهربائي، مما يؤثر سلباً على السعر النهائي للمنتج.
كما أشار إلى خروج بعض الحرفيين من الإنتاج بسبب التكاليف العالية، مما أدى إلى استبدال الشوكولا الحقيقية بالشوكولا التجارية الرخيصة التي تستخدم مواد بديلة لزبدة الكاكاو.
كيو ستريت