حقائق مدهشة : هل البقدونس مفيد للكلى أم ضار بها؟
وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com
اكتشفوا معنا اليوم في هذا المقال حقائق مدهشة حول فوائد وأضرار البقدونس للكلى.
فوائد البقدونس للكلى
يحتوي البقدونس على خصائص طبية رائعة تجعله فعالاً في علاج العديد من الأمراض المزمنة وتطهير الجسم من السموم، مما يجعله من أفضل الأعشاب للحفاظ على صحة الكلى بشكل خاص.
إليكم أيضاً أفضل أنواع الأطعمة لمريض الكلى.
أسباب تكوّن حصى الكلى
تعتبر حصى الكلى مشكلة شائعة تنتج عن أسباب مختلفة، مثل التكون الزائد للكالسيوم في الكلى أو تناول كميات كبيرة من الأملاح والمعادن، بما في ذلك الأملاح البولية.
كما تساهم التهابات المسالك البولية والعوامل الوراثية في تكوين الحصى.
نقص شرب الماء
يُعتبر نقص شرب الماء أحد أسباب تكوين حصى الكلى، حيث يؤدي إلى تركيز الأملاح والمعادن في البول، مما يزيد من احتمالية تكوين الحصى.
تراكم الكالسيوم في الكلى
الإفراط في تراكم الكالسيوم في الكلى يمكن أن يؤدي إلى تكوين الحصى.
يُعد مرض الهيبركالسيميا الوراثي من الأسباب المعروفة لذلك.
زيادة تناول الأملاح والمعادن
تناول كميات كبيرة من الأملاح والمعادن يزيد من احتمالية تكوين الحصى، خاصة الأملاح الكالسيومية والأملاح البولية.
التهابات المسالك البولية
تساهم التهابات المسالك البولية في تكوين حصى الكلى من خلال زيادة تجمع الكريستالات وترسبها في الكلى.
فوائد البقدونس للكلى
تنقية الكلى : مضادات الأكسدة في البقدونس تساعد على التخلص من السموم والفضلات.
تحسين وظائف الكلى : البوتاسيوم والمغنيسيوم في البقدونس يعززان صحة الكلى.
تقليل خطر الإصابة بأمراض الكلى : يحتوي البقدونس على مضادات حيوية طبيعية تقلل من التهابات الكلى وتنظم ضغط الدم.
إدرار البول
يمتلك البقدونس خصائص مدرة للبول، مما يساعد الجسم على التخلص من السوائل الزائدة.
طرق استخدام البقدونس
عصير البقدونس : يمكن تحضيره بخلط البقدونس مع فواكه وخضروات أخرى.
أوراق البقدونس الطازجة : للحصول على أفضل الفوائد، يُفضل تناوله طازجًا.
شاي البقدونس : يمكن شرب كوب أو اثنين يوميًا، وتخزين ما تبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
القيمة الغذائية للبقدونس
تحتوي 100 غرام من البقدونس الطازج على:
الماء : 87.71 مليلتر
السعرات الحرارية : 36 سعرة حرارية
الكربوهيدرات : 6.33 غرامات
الألياف الغذائية : 3.3 غرامات
البروتين : 2.97 غرام
الدهون الكلية : 0.79 غرام
الكالسيوم : 138 مليغرام
الحديد : 6.2 مليغرامات
المغنيسيوم : 50 مليغرام
الفسفور : 58 مليغرام
البوتاسيوم : 554 مليغرام
الصوديوم : 56 مليغرام
الزنك : 1.07 مليغرام
النحاس : 0.149 مليغرام
المنغنيز : 0.16 مليغرام
الآثار الجانبية والمحاذير
رغم فوائد البقدونس للكلى، يجب تناول كميات معتدلة منه لتجنب تفاعلات تحسسية على الجلد. كما يُنصح بعدم الإفراط في تناوله للمرأة الحامل، لأنه قد يزيد من فرص الإجهاض.
أطيب طبخة
