لهذه الأسباب واظب على تناول اللوز يوميا!

يُعتبر اللوز واحدًا من أفضل مصادر فيتامين E على الإطلاق، حيث تغطي حبة واحدة أو نصف حبة تقريبًا 48٪ من الاحتياجات اليومية من هذا الفيتامين، وفقًا لموقع healthline.com المتخصص في الصحة.
وبالإضافة إلى ذلك، يعتبر فيتامين E من المضادات الأكسدة التي تذوب في الدهون وتقدم فوائد كبيرة في الوقاية من السرطان وجميع الأمراض المتعلقة بعملية الشيخوخة.
تحتوي اللوز أيضًا على كمية وفيرة من المغنيسيوم، حيث يحتوي 100 غرام من اللوز المقشر تحتوي على حوالي 270 مليغرام من المغنيسيوم، بالإضافة إلى 3 مليغرام من الحديد و 220 مليغرام من الكالسيوم.
يعد اللوز مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من الأمراض المزمنة واضطرابات التمثيل الغذائي مثل مرض السكري من النوع الثاني وفرط الكوليسترول في الدم.
هناك دراسات علمية تدعم هذه الفوائد، حيث أظهرت أن تضمين 56 جرامًا من اللوز في النظام الغذائي اليومي يترك آثارًا إيجابية على مستويات السكر في الدم والدهون ورواسب الدهون.
يمكن أن يساعد المغنيسيوم الموجود في اللوز في خفض ضغط الدم، كما يمكن للبروتين الدهني ذو الكثافة المنخفضة في اللوز أن يخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يُعتبر اللوز أيضًا من الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن، حيث تزيد البروتينات والألياف في اللوز من الشعور بالشبع، ويُظهر الأدلة أن تناول اللوز يعزز عملية التمثيل الغذائي.
يُمكن للأشخاص الأصحاء تناول حوالي 15 حبة من اللوز يوميًا، مع إمكانية زيادة أو تقليل الكمية حسب الحاجة، ولكن ينبغي تجنب تناول أكثر من 40 غرامًا يوميًا.
DW عربي