مخالفة أفران عدة لمستثمر واحد في حلب: يصلح علفاً للحيوانات

يشكو سكان محافظة حلب من تدني جودة الخبز الذي يتم إنتاجه في العديد من الأفران، حيث لا تلتزم هذه الأفران بالمواصفات والمعايير المطلوبة.

وأكد الأهالي في تصريحاتهم لموقع “أثر برس” أن مشكلات تدني جودة الخبز تتكرر باستمرار، وأن الأفران لا تحافظ على مستوى التصنيع المطلوب. وأضافوا أنهم مجبرون على شراء الخبز من هذه الأفران بسبب قربها من منازلهم، في حين أن الأفران ذات الجودة العالية تكون بعيدة عنهم.

كما أكدت المحامية هناء بازار، عضو مجلس محافظة حلب، في حديثها لـ”أثر” أن بعض الأفران تنتج خبزًا لا يصلح للاستهلاك البشري ويصلح فقط كعلف للحيوانات.

وشرحت أن الخبز يكون بطعم حامض أو محروق ويتفتت بسرعة، مستشهدة بتجربتها الشخصية مع بعض الأفران في حي الأشرفية الذي تعيش فيه.

وطالبت بازار بفرض أشد العقوبات على الأفران التي تنتج خبزًا سيئًا وعدم التهاون معهم، مشددة على أهمية الخبز كغذاء أساسي ويومي للأهالي، خاصة وأن توفير مستلزماته يكلف الحكومة الكثير.

وأكدت أن تكرار ضبط المخالفات لم يحسن من جودة الخبز.

من جانبه، أوضح أحمد سنكري طرابيشي، مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حلب، لموقع “أثر” أن المديرية تتابع عمل الأفران من الساعة 5 فجراً حتى نهاية عملها، ونظمت لجان لمراقبة الجودة، حيث تم تسجيل العديد من المخالفات المتعلقة بسوء الصناعة أو نقص الوزن. وأكد أن العقوبات تشمل إلغاء الترخيص بعد تكرار المخالفات وليس إغلاق الفرن.

كما أضاف محمد فياض، عضو المكتب التنفيذي لقطاع التجارة الداخلية بمحافظة حلب، أن دوريات التجارة الداخلية تواصل عملها في الريف والمدينة وتم تسجيل 16 مخالفة في أفران المحافظة خلال الأسبوع الماضي وفقاً لموقع أثر برس.

وأشار زكريا حوران، عضو المكتب التنفيذي لمحافظة حلب، إلى أن الأفران المخالفة أصبحت معروفة، مقترحاً أن ترافق دوريات التجارة الداخلية دوريات من قوى الأمن الداخلي لاعتقال أصحاب الأفران المخالفة واستكمال إجراءات المقاضاة. وأكد على ضرورة وضع حلول جذرية لمشكلة سوء صناعة الخبز، مشيرًا إلى أن تحسين توجيه الدعم قد يكون جزءًا من الحل.