هل تساءلت يومًا عن تأثير تناول الكوارع على جسمك؟ إليك بعض المفاجآت!

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

الكوارع هي واحدة من الأكلات الشعبية التي تحظى بشعبية كبيرة، حيث يعشقها الكثيرون بفضل مذاقها الشهي وفوائدها الصحية المتعددة.
تعتبر الكوارع مصدرًا ممتازًا للبروتين والكالسيوم والفيتامينات، مما يجعلها وجبة مفيدة للجسم.
لكن ماذا عن تأثير الكوارع على مستويات الكوليسترول؟ الدكتور شيماء فكري، أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية، تحدثت في حوار مع “مصراوي” عن هذا الموضوع.
وذكرت أن الكوارع تحتوي على بعض الدهون غير المشبعة، مما يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم إذا تم تناولها بشكل مفرط. وهذا بدوره قد يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ومع ذلك، إذا تم تناول الكوارع باعتدال، يمكن الاستفادة من فوائدها العديدة.
د. شيماء فكري أوضحت أنه يمكن تناول الكوارع مرة واحدة في الشهر دون القلق من مخاطرها، وذلك لجني الفوائد التالية :
تحتوي الكوارع على الكالسيوم والفوسفور، وهما معادن ضرورية لصحة العظام والمفاصل.
الكوارع غنية بالمغنيسيوم، الذي يساعد في دعم صحة العضلات والأعصاب.
تحتوي الكوارع على عناصر غذائية تجعلها سهلة الهضم والامتصاص.
ارتفاع نسبة الفوسفور في الكوارع يساهم في تعزيز صحة العظام والأسنان.
بفضل احتوائها على الزنك والحديد، فإنها تقوي الجهاز المناعي.
تساهم الكوارع في تقليل الالتهابات في الجسم، مثل التهاب المفاصل والقولون التقرحي.
تحتوي الكوارع على الكولاجين، الذي يدعم صحة البشرة والمفاصل.
بالتالي، فإن تناول الكوارع بشكل معتدل يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي، ولكن يجب الانتباذ من الإفراط لتجنب أي مشاكل صحية تتعلق بارتفاع مستويات الكوليسترول.
مصراوي