أسعار قوالب الكيك في سورية تصل حتى مليون ليرة

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

تحدث بسام قلعجي، رئيس جمعية الحلويات والبوظة في دمشق، عن الأسباب التي أدت إلى ارتفاع أسعار الحلويات.
وأوضح قلعجي أن السمن الحيواني والمكسرات ترتبط بسعر الصرف، وأن تكاليف الإنتاج ارتفعت بسبب ارتفاع أسعار النقل والتقنين الكهربائي، مما جعل أسعار الحلويات تتجاوز التوقعات.
وأشار إلى أن الإقبال على شراء الحلويات يزداد خلال شهر رمضان وعيد الأضحى، مما يؤدي إلى زيادة الطلب عليها بنسبة تصل إلى ثلاثة أضعاف خلال تلك الفترة.
وأوضح أن الحلويات الشعبية مثل النهش والمدلوقة والنابلسية والنمورة تشهد زيادة في الطلب خلال رمضان، نظرًا لمقبولية أسعارها، حيث يتراوح سعر النمورة ما بين 40-200 ألف ليرة.
كيو ستريت